Masakan Populer Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon Praktis Enak
Cara baru bikin resep Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon dengan 31 bahan dan 9 tahapan, yang gurih lezat.
Memasak Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon mudah, cepat, praktis.
31 bahan 9 tahapan, resep Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon
Malam Bunda, sekarang anda dapat membuat resep Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon dengan 31 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon
- Menyiapkan : Bahan Ayam Ungkep.
- Menyiapkan 1/2 kg : Daging Ayam.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Dibutuhkan 3 cm : kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm : jahe.
- Siapkan 2 cm : lengkuas.
- Siapkan 3 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 1 SDM : garam.
- Persiapkan 2 liter : air (secukupnya).
- Siapkan : Bahan untuk Sambal.
- Siapkan 1 SDM : kacang tanah goreng.
- Siapkan 4 siung : bawang putih(iris dan goreng kering).
- Dibutuhkan 6 buah : bawang merah (goreng).
- Menyiapkan 4 buah : tomat (goreng).
- Persiapkan 4 buah : cabai rawit (goreng).
- Menyiapkan 1/8 sdt : terasi (bakar).
- Persiapkan 2 SDM : gula merah.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Siapkan 1.5 sdt : micin/penyedap.
- Menyiapkan : Bahan Olesan.
- Menyiapkan 1 mangkuk : sisa air ungkepan.
- Menyiapkan 2 SDM : kecap manis.
- Siapkan 3 SDM : gula merah.
- Dibutuhkan 1 SDM : mentega.
- Menyiapkan 1 SDM : minyak sayur.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdt : air jeruk limau.
- Persiapkan 1/4 sdt : lada putih.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : micin/penyedap.
Jika semua bahan memasak Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Proses memasak Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon
- Bumbu ungkep ditumbuk halus: bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam. Jahe dan lengkuas dimemarkan. Lumuri daging ayam dengan bumbu ungkep.
- Air disiapkan, kemudian ayam dimasukan beserta bumbu ungkep, daun salam juga dimasukan. Pertama api dinyalakan besar hingga air mendidih, setelah itu api dikecilkan hingga nyala sedang ke kecil. Kemudian Ayam diungkap selama sekitar 1 jam hingga air berkurang dan ayam empuk.
- Untuk membuat sambal: bawang putih diiris tipis lalu digoreng kering. Tomat, bawang merah, dan cabe rawit juga digoreng, sementara terasi dibakar. Setelah itu cabe rawit dan bawang merah ditumbuk, kacang tanah goreng, bawang putih goreng, gula merah, dan terasi ditambahkan dan ditumbuk hingga halus. Tekstur sambal akan menjadi padat, itu tidak apa-apa. Garam dan penyedap ditambahkan, kemudian tomat ditambahkan. Uleg hingga semuanya tercampur rata. Sisihkan.
- Olesan: mentega dipansaskan di atas teflon, kemudian air kaldu sisa ungkapan dimasukan, dimasak sampai mendidih, lalu kecap, gula merah, dan bumbu lainnya dimasukan. Dimasak hingga mengental. Sisihkan.
- Selanjutnya, Ayam yang sudah diungkap dibakar sebentar tanpa olesan.
- Setelah semenit angkat kembali dan geprek dengan ulegan, siram dan lumuri ayam dengan saus olesan.
- Bakar kembali hingga ayam matang kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik supaya matang merata.
- Ayam siap disajikan sajikan dengan sambal tambah nasi lebih muantap. Apalagi daging ayamnya superrrr….lembut. yum…Joy…
- Finish and Enjoy.
Begitulah formula mudah memasak dengan cepat resep Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
