Masakan Populer Ayam Kecap Pedas Gurih Mantul
menyiapkan resep Ayam Kecap Pedas dengan 24 bahan dan 8 tahapan, yang enak sempurna.
Resep Ayam Kecap Pedas mudah, gurih, praktis.
24 bahan 8 tahapan, resep Ayam Kecap Pedas
Sore Mama, sekarang anda dapat memasak resep Ayam Kecap Pedas dengan 24 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Kecap Pedas
- Persiapkan 1 kg : ayam potong 14.
- Menyiapkan 8 buah : tahu (goreng).
- Menyiapkan 1 buah : bawang bombay (iris kasar).
- Dibutuhkan 7 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 butir : kemiri.
- Persiapkan 4 buah : cabe hijau (iris kasar).
- Dibutuhkan 3 buah : cabe merah (iris kasar).
- Persiapkan Segenggam : cabe kecil.
- Siapkan 2 buah : tomat.
- Siapkan 2 sdm : gula merah.
- Menyiapkan 3 sdm : air asam jawa.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Gula.
- Dibutuhkan : Merica.
- Persiapkan : Bubuk kunyit.
- Dibutuhkan : Penyedap rasa.
- Siapkan 2 lbr : daun salam.
- Menyiapkan 2 lbr : daun jeruk.
- Siapkan 2 btg : serai geprek.
- Siapkan Sejempol : lengkuas geprek.
- Dibutuhkan Sejempol : jahe.
- Persiapkan : Kecap asin.
- Dibutuhkan : Kecap manis.
Jika semua bahan Ayam Kecap Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Ayam Kecap Pedas
- Marinasi ayam dengan garam, penyedap rasa, merica, dan bubuk kunyit selama kurang lebih 30 menit lalu goreng setengah matang
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, cebe kecil, jahe, gula, garam, merica, penyedap rasa, kemiri, dan secukupnya air
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, dan lengkuas geprek
- Masukkan gula merah, air asam jawa, dan ayam. Masak hingga tercampur merata.
- Tambahkan air, kecap manis, dan kecap asin. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
- Tambahkan irisan bawang bombay, tomat, cabe merah, dan cabe hijau.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba.
- Finish and Enjoy.
Itulah formula gampang membikin dengan kencang resep Ayam Kecap Pedas, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
