Masakan Populer Garang Asem Ayam Praktis Enak

menyiapkan resep Garang Asem Ayam dengan 12 bahan dan 13 tahapan, yang paling enak.

Memasak Garang Asem Ayam mudah, gurih, praktis. Sebaiknya membungkus garang asem di atas piring atau mangkuk. Untuk mengukus garang asem ayam, gunakanlah kukusan Tupperware Steam It (Lihat di Lazada DISKON) yang praktis. Terbuat dari bahan khas Tupperware, kukusan ini sangat aman dan tahan.

Ibu sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam yang gurih? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Garang Asem Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Garang asem ayam merupakan olahan ayam kukus khas Jawa Tengah.Ada yang diberi santan dan ada yang tidak.Umumnya diberi bumbu iris lalu dibungkus tum dengan daun pisang dan dikukus.

12 bahan 13 tahapan, resep Garang Asem Ayam

Malam Ibuku, saat ini anda bisa memasak resep Garang Asem Ayam dengan 12 bahan dan 13 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Garang Asem Ayam

1. Siapkan 1/2 kg : ayam.
2. Persiapkan 10 siung : Bawang putih.
3. Menyiapkan 8 siung : Bawang merah.
4. Siapkan 5 lembar : Daun salam.
5. Persiapkan 1 buah : jeruk nipis (setengah gpp).
6. Siapkan 2 buah : tomat (opsional, bisa tomat hijau/merah, bisa campur).
7. Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.
8. Menyiapkan 1 ruas : jahe, lengkuas, 3 serai.
9. Menyiapkan : Kunyit bubuk (dikit aja, buat marinasi ayam).
10. Menyiapkan : Gula, garam, penyedap (bisa pakai kaldu jamur kalo gamau MSG).
11. Persiapkan : Daun bawang.
12. Dibutuhkan sesuai selera : Cabai rawit (). Berikut resep garang asem, dengan bahan yang mudah dicari.Garang asem ayam kampung gurih. foto: Instagram/@yusrisalaprianti.Potong daging ayam dan haluskan bahan bumbu halus.Langkah pertama, potong daging ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci daging ayam hingga bersih.

Jika semua persyaratan bahan Garang Asem Ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Proses memasak Garang Asem Ayam

1. Langkah 1

   Potong ayam sesuai selera (jangan terlalu kecil)
   

2. Langkah 2

   Marinasi ayam dengan : bawang putih halus (4 siung), merica bubuk 1 bungkus, kunyit bubuk (secukupnya sampe warnanya agak kuning) Air perasan jeruk nipis (setengah butir gpp)
   

3. Langkah 3

   Diamkan ayam dalam kulkas 1 jam. Lebih gapapa, biar makin meresap
   

4. Langkah 4

   Sambil nunggu marinasi, siapkan bumbu garang asem nya
     

5. Langkah 5

   Iris tipis bawang putih 6 siung, bawang merah 8 siung, geprek jahe, lengkuas. Janlup cuci bersih dulu semuanya termasuk daun salam dan daun jeruk
   

6. Langkah 6

   After marinasi, tumis semua bumbu di step nomor 5 sampe harum (pastikan udah harum bener, tapi jangan gosong juga)
   

7. Langkah 7

   Masukkan ayam yg udah di marinasi, di aduk2 sama bumbunya sekitar 2-3 menit (api nya keciiil yaaa biar ga gosong)
   

8. Langkah 8

   Masukkan air sampe ayamnya agak tenggelam. Masukkan Cabai nya juga (Cabai gausah dipotong2, biarin gitu aja)
   

9. Langkah 9

   Masukkan gula, garam, penyedap, merica bubuk (lalu koreksi rasa)
   

10. Langkah 10

    Pan nya bisa sambil ditutup ygy, sesekali dibuka, dicobain. Kuahnya udah enak belum, bumbunya udah meresap ke ayam belum. Ya gitu2 lah pokonya
    

11. Langkah 11

    Sambil nunggu, potong daun bawang dan tomat
    

12. Langkah 12

    Kalo ayam udah mateng, masukkan tomat dan daun bawang
    

13. Langkah 13

    Sekian (sebenernya di samping tomat, bisa pakai belimbing wuluh, tapi karena ga punya jadi aku skip, ehehe)
    

14. Finish and Enjoy.

Campurkan santan encer, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, dan gula kemudian rebus.Tambahkan potongan ayam ke dalam rebusan bumbu lalu masak hingga ayam empuk.Saat ayam empuk dan kuah menyusut, tambahkan santan kental kemudian aduk hingga mendidih.Setelah bumbu meresap, angkat ayam lalu bagi.Garang Asem Ayam merupakan salah satu olahan ayam kuah santan yang dikukus dengan daun pisang.

Seperti itu sistem mudah membuat dengan pesat resep Garang Asem Ayam, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.