Masakan Populer Gulai Ayam Kemangi Ala Warteg
Cara baru memasak resep Gulai Ayam Kemangi dengan 23 bahan dan 3 tahapan, yang cepat dan enak.
Resep Gulai Ayam Kemangi mudah, enak, praktis.
23 bahan 3 tahapan, resep Gulai Ayam Kemangi
Hai Bundaku, saat ini anda dapat menyajikan resep Gulai Ayam Kemangi dengan 23 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Gulai Ayam Kemangi
- Persiapkan 1/2 kg : ayam.
- Dibutuhkan 100 gr : kentang (kupas, cuci bersih, potong-potong).
- Siapkan 400 ml : santan kekentalan sedang.
- Menyiapkan 1 lbr : daun kunyit (ikat, simpul).
- Siapkan 1 lbr : daun kunyit (ikat, simpul).
- Dibutuhkan 2 lbr : daun jeruk (sobek, buang tulangnya).
- Menyiapkan 1 batang : sereh (ambil putihnya saja, geprek).
- Dibutuhkan 3 cm : lengkuas (geprek).
- Persiapkan 1 sdt : asam Jawa (rendam dengan sedikit air hangat).
- Siapkan 1/2 sdt : gula merah.
- Siapkan 1 batang : kayu manis.
- Siapkan 2 butir : cengkeh dan bunga lawang.
- Menyiapkan 1 ikat : kemangi (petiki daunnya saja).
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
- Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir : kemiri (sangrai).
- Dibutuhkan 6 bh : cabe merah keriting.
- Menyiapkan 1/2 sdt : jintan (sangrai).
- Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar (sangrai).
- Siapkan 3 cm : kunyit.
Jika semua persyaratan bahan Gulai Ayam Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Step by Step memasak Gulai Ayam Kemangi
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum beserta cengkeh, sereh, daun kunyit daun jeruk, lengkuas, kayu manis dan air asam jawa.
- Tambahkan santan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Setelah agak mendidih, masukkan ayam dan kentang.
- Tambahkan garam, gula merah dan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa. Siap disajikan 😍
- Finish and Enjoy.
Itulah sistem mudah membikin dengan kencang resep Gulai Ayam Kemangi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
