Masakan Populer Kembung Suwir Pete Kemangi Sedap Nikmat
Gampangnya bikin resep Kembung Suwir Pete Kemangi dengan 17 bahan dan 3 tahapan, yang gampang dan lezat.
Membuat Kembung Suwir Pete Kemangi mudah, cepat, praktis.
17 bahan 3 tahapan, resep Kembung Suwir Pete Kemangi
Pagi Ibu, sekarang anda bisa membuat resep Kembung Suwir Pete Kemangi dengan 17 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kembung Suwir Pete Kemangi
- Persiapkan 500-600 gr : ikan kembung.
- Persiapkan 1/2 sdt : garam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 buah : jeruk limo, peras.
- Menyiapkan 15 gr : gula merah, sisir.
- Persiapkan 5 buah : mata petai, iris-iris.
- Menyiapkan 1 tangkai : kemangi, petik daunnya.
- Dibutuhkan 100 ml : air.
- Menyiapkan Secukupnya : garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk.
- Menyiapkan : Bahan bumbu halus.
- Menyiapkan 6 butir : bawang merah.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 5 buah : cabai merah.
- Dibutuhkan 6 buah : cabai rawit merah.
- Siapkan 2 buah : kemiri, goreng/sangrai.
- Dibutuhkan 2 gr : terasi (1 bungkus abc terasi).
- Menyiapkan 1 buah : tomat.
Jika semua persyaratan bahan Kembung Suwir Pete Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Step by Step memasak Kembung Suwir Pete Kemangi
- Lumuri ikan dgn garam, merica bubuk dan air perasan jeruk limo. Diamkan 15 menit. Goreng ikan sampai matang. Biarkan dingin, lalu suwir-suwir ikan. Sisikan.
- Panaskan minyak yg cukup banyak didalam wajan diatas api sedang. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu berubah warna, wangi dan mengeluarkan minyak (tambahkan minyak sayur jika bumbu kering saat ditumis). Masukkan gula merah. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai air menyusut dan bumbu berubah warna, sedikit kental dan berminyak. Beri sedikit saja garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Cicip dan koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis jika suka.
- Masukkan ikan kembung suwir. Aduk rata. Masukkan kemangi dan petai. Aduk rata. Masak sebentar saja. Matikan api. Angkat dan sajikan.
- Finish and Enjoy.
Itulah metode easy membuat dengan pesat resep Kembung Suwir Pete Kemangi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
