Masakan Populer Mangut Ikan Patin Kemangi Enak Bergizi
Mudahnya memasak resep Mangut Ikan Patin Kemangi dengan 26 bahan dan 7 tahapan, yang mantul nikmat.
Memasak Mangut Ikan Patin Kemangi mudah, gurih, praktis.
26 bahan 7 tahapan, resep Mangut Ikan Patin Kemangi
Pagi Bundaku, sekarang anda dapat membuat resep Mangut Ikan Patin Kemangi dengan 26 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mangut Ikan Patin Kemangi
- Menyiapkan 1 kg : ikan patin.
- Menyiapkan 1 papan : Tempe, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 genggam : Daun Kemangi, siangi cuci bersih.
- Dibutuhkan 3 bh : Tomat Hijau, potong sesuai selera.
- Menyiapkan 10 bh : Cabe Rawit Hijau.
- Dibutuhkan 1 lt : Air.
- Dibutuhkan 1 sch : Santan Instan (me : Kara 65 ml).
- Menyiapkan Secukupnya : Minyak Goreng.
- Menyiapkan 2 sdt : Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : Gula Pasir.
- Menyiapkan 1 sch : Royko (sesuai selera).
- Menyiapkan : Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 8 butir : Bawang Merah.
- Persiapkan 3 butir : Bawang Putih.
- Menyiapkan 13 bh : Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan 9 bh : Cabe Keriting.
- Dibutuhkan 2 bh : Kemiri.
- Menyiapkan 1 sdt : Biji Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari : Kencur.
- Persiapkan 1 ruas jari : Kunyit.
- Dibutuhkan : Bahan Geprek.
- Siapkan 1 batang : Serai.
- Persiapkan 1 ruas : Jahe.
- Siapkan 1 ruas : Lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lbr : Daun Jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan 2 lbr : Daun Salam.
Jika semua komposisi Mangut Ikan Patin Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Tahapan memasak Mangut Ikan Patin Kemangi
- Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera (me : jadi 4 potong). Marinasi ikan dengan bumbu goreng ikan (garam, ketumbar serbuk, bawang putih serbuk; sesuai selera) (me : bumbu marinasi Desaku 1 sch) Diamkan kurleb 1 jam
- Goreng ikan Patin sampai matang (jangan terlalu kering)
- Panaskan minyak goreng, tumis Bumbu Halus sampai harum, masukkan Bumbu Geprek. Tumis sampai layu
- Masukkan air, campur rata. Masukkan tempe, tunggu sampai air mendidih dan tempe matang
- Tambahkan Garam, Gula, dan Penyedap Rasa (me : Royco). Koreksi rasa. Masukkan ikan Patin goreng. Tunggu sampai kuah meresap
- Masukkan Santan, Daun Kemangi, Tomat Hijau, dan Rawit Hijau. Campur rata. Tunggu sedikit layu
- Dan Mangut Ikan Patin Kemangi siap dinikmati dengan Nasi Putih dan Kerupuk #lupakandiet hehehe
- Finish and Enjoy.
Begitulah cara easy membikin dengan pesat resep Mangut Ikan Patin Kemangi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
