Masakan Populer Sayur Nangka Gurih Tulang Ala Warteg
memasak resep Sayur Nangka Gurih Tulang dengan 18 bahan dan 3 tahapan, yang mudah sederhana.
Mengolah Sayur Nangka Gurih Tulang mudah, gurih, praktis.
18 bahan 3 tahapan, resep Sayur Nangka Gurih Tulang
Malam Ibuku, sekarang anda bisa menyajikan resep Sayur Nangka Gurih Tulang dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sayur Nangka Gurih Tulang
- Siapkan 1/2 kg : nangka muda.
- Siapkan 1/2 kg : ayam tulang.
- Dibutuhkan 200 ml : santan instant.
- Siapkan 5 siung : bawang putih.
- Siapkan 6 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 butir : kemiri.
- Menyiapkan 1 jempol : kunyit.
- Menyiapkan 1 jempol : lengkuas.
- Siapkan 1 batang : sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 1 : cabe merah besar.
- Menyiapkan 5 : cabe merah keriting.
- Menyiapkan 10 : cabe merah rawit.
- Persiapkan 1 : + 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt : gula.
- Dibutuhkan 1 butir : jeruk nipis (untuk bersihkan tulang ayam).
- Siapkan 3 sdm : minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya : air panas.
Jika semua bahan dasar Sayur Nangka Gurih Tulang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.
Proses memasak Sayur Nangka Gurih Tulang
- Persiapan: Bersihkan dan potong nangka. Bersihkan/remas ayam tulang dengan 1 sdt garam dan jeruk nipis hingga air menjadi bening. Kupas bawang merah dan bawang putih. Bersihkan dan buang tangkai cabe merah (rawit, besar, dan keriting). Bersihkan dan geprek sereh. Bersihkan daun salam dan kemiri. Kupas lengkuas dan kunyit.
- Bumbu halus: Blender bawang (merah putih), cabe merah (besar dan keriting), kemiri, dan kunyit. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan tulang ayam. Tambah 1 cangkir air. Setelah air menyusut, masukkan nangka dan santan. Masukkan cabe merah rawit, gula, dan garam. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam tulang matang empuk. Tes rasa. Matikan kompor. Selamat menikmati!
- Finish and Enjoy.
Itulah metode gampang membikin dengan cepat resep Sayur Nangka Gurih Tulang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
