Masakan Unik Ayam bakar bumbu rujak Ala Warteg
Gampangnya menyiapkan resep Ayam bakar bumbu rujak dengan 23 bahan dan 6 tahapan, yang sangat mudah.
Memasak Ayam bakar bumbu rujak mudah, enak, praktis.
23 bahan 6 tahapan, resep Ayam bakar bumbu rujak
Hai Bunda, saat ini anda dapat menyiapkan resep Ayam bakar bumbu rujak dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam bakar bumbu rujak
- Persiapkan 1 ekor : ayam kampung.
- Persiapkan 1 : serei geprek.
- Menyiapkan 3 : daun jeruk.
- Persiapkan 2 : daun salam.
- Menyiapkan 1 : Jeruk nipis.
- Siapkan 1 : santan kara.
- Persiapkan seperlunya : Minyak goreng.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Menyiapkan 6 : bawang merah.
- Persiapkan 5 : bawang putih.
- Siapkan 6 : cabe merah.
- Persiapkan 10 : cabe rawit.
- Menyiapkan 4 : kemiri sangrai.
- Menyiapkan 1/4 st : terasi bakar.
- Persiapkan 1 sm : ketumbar.
- Menyiapkan 1/2 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 1/2 ruas : kunir.
- Menyiapkan Sedikit : asem tua.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 1 saset : masako.
- Siapkan 1 st : garam.
- Dibutuhkan 1 st : gula.
- Siapkan Sedikit : gula merah.
Jika semua komposisi Ayam bakar bumbu rujak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Proses memasak Ayam bakar bumbu rujak
- Cuci bersih ayam,potong jadi 4 bagian lumuri dengan garam dan jeruk nipis,diamkan sampai 30 menit.
- Blender bumbu halus,kemudian tumis kasih daun jeruk,serei,daun salam sampai agak set kemudian kasih minyak goreng sedikit
- Masukkan air 1 gelas kemudian masukkan santan kara,aduk
Masukkan garam,gula,penyedap,gula merah
Periksa rasa
- Cuci ayam yang direndam tadi,masukkan ayam tambahkan air sampai ayam tenggelam,ukep ayam sampai air set
- Siapkan grill,bakar ayam sambil oles2 ayam sisa bumbu tadi
- Angkat ayam,
Sudah siap disantap
Sajikan dengan nasi hangat….
Mantapp….👍😁
- Finish and Enjoy.
Begitulah formula gampang membuat dengan pesat resep Ayam bakar bumbu rujak, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
