Masakan Unik Ayam rica-rica kemangi Lezat Mantap
Gampangnya menyiapkan resep Ayam ricarica kemangi dengan 19 bahan dan 4 tahapan, yang sangat praktis.
Membuat Ayam rica-rica kemangi mudah, nikmat, praktis.
19 bahan 4 tahapan, resep Ayam rica-rica kemangi
Pagi Mami, sekarang anda dapat menyajikan resep Ayam rica-rica kemangi dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam rica-rica kemangi
- Menyiapkan 1 ekor : ayam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdm : air jeruk nipis.
- Siapkan : Bumbu halus.
- Menyiapkan 10 butir : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 butir : bawang putih.
- Dibutuhkan 15 : cabai merah.
- Persiapkan 7 : cabai rawit *aku tambahin jd 15.
- Dibutuhkan 2 cm : jahe *skip krn gak ada.
- Persiapkan 1 buah : tomat.
- Persiapkan : Bumbu lainnya.
- Menyiapkan 2 batang : serai, ambil putihnya geprek.
- Persiapkan 1 batang : serai, ambil putihnya iris tipis.
- Dibutuhkan 6 lembar : daun jeruk, robek.
- Persiapkan 1 ikat : kemangi.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt : kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt : gula jawa sisir.
- Dibutuhkan 1-3 sdm : air.
- Menyiapkan 1 sdt : air perasan jeruk limo.
Jika semua bahan utama Ayam rica-rica kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Tahapan memasak Ayam rica-rica kemangi
- Potong ayam menjadi ukuran lebih kecil. Beri garam dan jeruk nipis kurang lebih 10 menit, kemudian bilas dengan air mengalir. Rebus ayam hingga matang. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap. Goreng ayam hingga agak sedikit kecoklatan.
*bisa ditusuk sebelum ayam direbus
*jgn menggoreng ayam terlalu kering agar bumbu ttp meresap
- Panaskan minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan daun jeruk, serai, kaldu bubuk dan gula jawa lalu Aduk.
- Masukan ayam, aduk rata. Beri sedikit air, aduk kembali. Cicipi rasa asin/pedasnya agar sesuai selera. Terakhir tambahkan air jeruk limo dan kemangi. Masak sebentar hingga daun kemangi agak layu. Matikan api.
- Siap dihidangkan bersama nasi hangat.
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem mudah memasak dengan pesat resep Ayam rica-rica kemangi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
