Masakan Unik Dadar Gulung Kuah Enak dan Sehat

Inilah cara bikin resep Dadar Gulung Kuah dengan 14 bahan dan 5 tahapan, yang cepat dan enak.

Memasak Dadar Gulung Kuah mudah, yummy, praktis.

Ibu sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung Kuah yang mantul? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Dadar Gulung Kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

14 bahan 5 tahapan, resep Dadar Gulung Kuah

Pagi Ibuku, sekarang anda bisa menyajikan resep Dadar Gulung Kuah dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Dadar Gulung Kuah

1. Menyiapkan 125 gr : tepung terigu serbaguna.
2. Menyiapkan 15 gr : gula pasir.
3. Persiapkan 2 gr : garam.
4. Siapkan 1 butir : telur ukuran kecil.
5. Persiapkan 230 ml : santan kental (90 ml santan instan + 140 ml air).
6. Persiapkan 90 ml : air pandan (5 lembar pandan diblender dg air, saring).
7. Siapkan 25 ml : minyak.
8. Persiapkan sesuai selera : Pewarna makanan.
9. Menyiapkan : Bahan Kuah:.
10. Persiapkan 100 gr : gula aren / gula merah, sisir.
11. Siapkan 1 sdm : gula pasir (sesuai selera).
12. Siapkan 1/4 sdt : garam.
13. Siapkan 1 lembar : daun pandan.
14. Persiapkan 2 gelas : santan kental.

Jika semua bahan Dadar Gulung Kuah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Step by Step memasak Dadar Gulung Kuah

1. Campur semua bahan dadar, aduk sampai gula larut kemudian saring. Bagi menjadi 3 bagian, beri warna sesuai selera.
     
2. Panaskan wajan anti lengket, tunggu hingga wajan panas.

Tuangkan satu sendok sayur adonan ke wajan lalu putarkan sesuai ketipisan atau ketebalan yang di inginkan. Kecilkan api tunggu hingga adonan matang dan terlihat tekstur gelembung kecil dan adonan tidak lengket di wajan.
  

1. Gulung kulit dadar yang sudah matang. Sisihkan.
       
2. Campur semua bahan kuah kecuali gula pasir. Didihkan sambil diaduk agar santan tidak pecah. Tes rasa. Tambahkan gula pasir bila dirasa kurang manis. Saring.
       
3. Potong serong dadar gulung, sajikan dengan kuah (dicocol atau disiram).
     
4. Finish and Enjoy.

Seperti itu metode gampang memasak dengan pesat resep Dadar Gulung Kuah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.