Masakan Unik Ikan tuna asam padeh (ala orang jawa) 😅 Sedap

Inilah cara bikin resep Ikan tuna asam padeh ala orang jawa dengan 19 bahan dan 2 tahapan, yang paling enak.

Mengolah Ikan tuna asam padeh (ala orang jawa) 😅 mudah, gurih, praktis. Asam Padeh Kapalo Sisiak (Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol Tuna). Ikan Tuna Asam Padeh, Resep dan Foto: @dapurhangus (IG), Editor Resep: Marti. Bumbu asam padeh selalu jadi andalan untuk mengolah ikan tuna segar.

Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. ikanasampedas #asampadeh #indoculinairehunter Resep ikan asam padeh yang mantap banget ala ICH BAHAN-BAHAN : Ikan.

19 bahan 2 tahapan, resep Ikan tuna asam padeh (ala orang jawa) 😅

Sore Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Ikan tuna asam padeh (ala orang jawa) 😅 dengan 19 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ikan tuna asam padeh (ala orang jawa) 😅

1. Dibutuhkan 1/2 kg : tuna segar yang sudah dipotong² sesuai selera.
2. Menyiapkan : bumbu kuning.
3. Persiapkan 3 buah : rawit gendut.
4. Dibutuhkan 7 buah : rawit kriting.
5. Menyiapkan 7 siung : bawang merah.
6. Persiapkan 5 siung : bawang putih.
7. Dibutuhkan 2 buah : kemiri sangrai.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt : jinten bubuk.
9. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
10. Persiapkan 1 ruas : jahe.
11. Dibutuhkan : bumbu wewangian.
12. Menyiapkan 2 ruas : lengkuas geprek.
13. Menyiapkan 1 buah : daun sereh.
14. Persiapkan 3 lembar : daun salam.
15. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
16. Menyiapkan : bumbu perasa.
17. Siapkan 3 sendok : garam.
18. Dibutuhkan 2 sendok : gula.
19. Menyiapkan : air. Asam padeh sendiri memang masakan khas suku Minangkabau.Akan tetapi, masakan ini dapat ditemukan di kawasan lain. contohnya dapat ditemui di Riau, Jambi, sampai semenanjung Malaya.Cita rasanya yang sulit dilupakan dari hidangan ini adalah rasa pedas dan asam yang khas.Kalsium: Sebuah penelitian mengungkapkan, asupan kalsium mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik, terutama pada orang muda. Jika semua bahan Ikan tuna asam padeh (ala orang jawa) 😅 sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Proses memasak Ikan tuna asam padeh (ala orang jawa) 😅

1. Haluskan bumbu kuning, tumis sampai harum. masukan (bumbu wewangian) beri air secukupnya tunggu hingga mendidih. masukan gula dan garam.
   
2. #gunakan api besar. setelah mendidih masukan ikan, jangan diaduk, biarkan bumbu meresap ke dalam ikan. setelah 10 menit ikan boleh dibalik kucurkan ½ buah jeruk nipis. kecilkan kompor dan tunggu sampai ikan tanak.. sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng..
   
3. Finish and Enjoy.

Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.Anda harus coba menu Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.

Itulah cara easy membuat dengan pesat resep Ikan tuna asam padeh (ala orang jawa) 😅, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.