Masakan Unik Opor Ayam Cepu Ala Rumahan
Inilah cara memasak resep Opor Ayam Cepu dengan 19 bahan dan 5 tahapan, yang gampang dan lezat.
Resep Opor Ayam Cepu mudah, enak, praktis.
Mamaku sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Cepu yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam Cepu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
19 bahan 5 tahapan, resep Opor Ayam Cepu
Apa kabar Semua, saat ini anda dapat memasak resep Opor Ayam Cepu dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Opor Ayam Cepu
- Menyiapkan 1 kg : ayam pejantan, dipotong2.
- Siapkan 1 liter : santan encer.
- Menyiapkan : Bumbu halus :.
- Menyiapkan 10 Siung : Bawang merah.
- Siapkan 5 siung : bawang putih.
- Persiapkan 2 cm : jahe.
- Siapkan 2 cm : kunyit.
- Menyiapkan 4 butir : kemiri.
- Persiapkan 4 buah : cabe merah.
- Persiapkan 5 buah : cabe rawit (saya skip).
- Menyiapkan : Bumbu geprek :.
- Dibutuhkan 2 batang : sereh.
- Dibutuhkan 3 cm : lengkuas.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk, dirobek kasar.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan secukupnya : Garam, gula dan kaldu jamur.
- Persiapkan : Pelengkap :.
- Menyiapkan : Bawang goreng.
Jika semua bahan Opor Ayam Cepu sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Proses memasak Opor Ayam Cepu
- Bersihkan ayam, lalu beri garam dan jeruk nipis biar kan beberapa saat lalu bilas dan tiriskan. Rebus ayam sebentar, angkat dan tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek.
- Kemudian, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ayam dan sedikit santan, garam dan kaldu bubuk. Asuk rata dan biarkan hingga air menyusut.
- Masukkan senua santan lalu didihkan lagi hingga ayam matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali.
- Setelah ayam matang, tambahkan kecap manis, test rasa, jika sudah pas matikan api.
- Sajikan opor ayam dg lontong/ketupat/nasi. Lalu taburi dengan bawang goreng. 😊
- Finish and Enjoy.
Itulah sistem gampang memasak dengan cepat resep Opor Ayam Cepu, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
