Masakan Unik Opor Ayam Pedas Enak dan Sehat

Gampangnya menyiapkan resep Opor Ayam Pedas dengan 20 bahan dan 3 tahapan, yang sangat mudah.

Resep Opor Ayam Pedas mudah, yummy, praktis.

Mami sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Pedas yang yummy? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam Pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

20 bahan 3 tahapan, resep Opor Ayam Pedas

Hai Mamiku, sekarang anda bisa memasak resep Opor Ayam Pedas dengan 20 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Ayam Pedas

1. Dibutuhkan 1 ekor : ayam pejantan, potong 8-10 bagian, bersihkan.
2. Menyiapkan 2 bungkus : kelapa parut.
3. Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
4. Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
5. Siapkan 1 batang : serai.
6. Siapkan 3 ruas : jahe, geprek.
7. Siapkan 2 irisan : tebal lengkuas.
8. Persiapkan 4 buah : cabe rawit merah.
9. Siapkan 1 buah : kentang.
10. Persiapkan secukupnya : Garam.
11. Menyiapkan 1 keping : Gula jawa.
12. Persiapkan : Bumbu halus.
13. Dibutuhkan 7 siung : bawang merah.
14. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
15. Dibutuhkan 4 buah : cabe merah keriting.
16. Menyiapkan 1/4 sdt : terasi.
17. Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar butir.
18. Menyiapkan 2 ruas : kunyit.
19. Persiapkan 1/2 irisan tipis : lengkuas.
20. Menyiapkan 4 butir : kemiri sangrai.

Jika semua bahan dasar Opor Ayam Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Tahapan memasak Opor Ayam Pedas

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, sisihkan. Peras kelapa parut menjadi santan dengan air hangat. Tuang santan di panci. Potong potong kentang sesuai selera.
   
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe geprek, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga tanak. Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam santan.
   
3. Masukkan ayam. Aduk rata, masukkan garam, gula jawa. Tunggu hingga ayam 3/4 matang, masukkan kentang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan panas dengan lontong atau nasi.
   
4. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula mudah memasak dengan praktis resep Opor Ayam Pedas, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.