Masakan Unik Rica Kikil Kemangi Praktis Enak
Gampangnya menyiapkan resep Rica Kikil Kemangi dengan 24 bahan dan 6 tahapan, yang mudah sederhana.
Resep Rica Kikil Kemangi mudah, enak, praktis.
24 bahan 6 tahapan, resep Rica Kikil Kemangi
Siang Ibuku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Rica Kikil Kemangi dengan 24 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rica Kikil Kemangi
- Persiapkan 300 gr : kikil.
- Siapkan 1 genggam : daun kemangi.
- Persiapkan : Bumbu sangrai :.
- Siapkan 2 butir : kemiri.
- Siapkan 1 butir : kapulaga.
- Dibutuhkan 1 sdt : merica.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Menyiapkan 1/2 sdt : jinten.
- Persiapkan 1 bh : cengkeh.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bh : cabe merah keriting.
- Siapkan 8 bh : cabe rawit.
- Menyiapkan 2 cm : kunyit.
- Menyiapkan 2 cm : jahe.
- Menyiapkan : Bumbu lainnya :.
- Siapkan 1 batang : serai (memarkan).
- Menyiapkan 1 lembar : daun salam.
- Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 2 cm : lengkuas (memarkan).
- Persiapkan 1 sdt : gula merah.
- Menyiapkan 1 sdt : kecap manis (optional).
- Siapkan secukupnya : garam, kaldu bubuk, penyedap.
Jika semua persyaratan bahan Rica Kikil Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Step by Step memasak Rica Kikil Kemangi
- Rebus kikil hingga empuk lalu potong dadu kecil, sisihkan.
- Sangrai semua bahan bumbu sangrai hingga harum dan berwarna kecoklatan, lalu uleg hingga halus, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, blender/uleg hingga lembut. Masak bumbu halus di panci hingga airnya menyusut.
- Tuang sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu sangrai, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu tuang air secukupnya.
- Setelah mendidih bumbui dengan gula, kecap, garam, kaldu bubuk dan penyedap, tes rasa. Masukkan kikil masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Masukkan kemangi, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan selagi hangat.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara easy membuat dengan praktis resep Rica Kikil Kemangi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
