Masakan Unik Tongseng Balungan Ayam Sedap Nikmat
Praktis, cara memasak resep Tongseng Balungan Ayam dengan 26 bahan dan 5 tahapan, yang mantul nikmat.
Mengolah Tongseng Balungan Ayam mudah, nikmat, praktis.
26 bahan 5 tahapan, resep Tongseng Balungan Ayam
Malam Mamiku, sekarang anda dapat memasak resep Tongseng Balungan Ayam dengan 26 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Tongseng Balungan Ayam
- Dibutuhkan 500 gr : balungan ayam + sayap ayam.
- Menyiapkan 1 bh : jeruk nipis.
- Persiapkan 1 liter : air.
- Dibutuhkan : bawang merah goreng utk taburan.
- Dibutuhkan : ❣️Bumbu Halus :.
- Persiapkan 6 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 btr : kemiri.
- Menyiapkan 4 cm : kunyit.
- Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Menyiapkan : ❣️Bumbu Pelengkap:.
- Persiapkan 5 bh : cabe rawit utuh.
- Persiapkan 1 btg : serai, geprek bag.putihnya.
- Siapkan 2 lbr : daun salam.
- Siapkan 4 lbr : daun jeruk (tamb.dr saya).
- Dibutuhkan 2 cm : lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari : kayu manis (sy skip).
- Menyiapkan 65 ml : santan instan.
- Menyiapkan 500 ml : kaldu ayam.
- Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 bh : tomat.
- Dibutuhkan 5 lbr : kubis/daun kol.
- Persiapkan 1 sdt : kaldu jamur.
- Menyiapkan 1/2 sdt : gulapasir.
- Siapkan secukupnya : garam.
Jika semua bahan dasar Tongseng Balungan Ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.
Step by Step memasak Tongseng Balungan Ayam
- Siapkan semua bahan. kucuri dg jeruk nipis sayap ayam, diamkan 15 mnt,cuci bersih. kemudian rebus sayap & tulang ayam. (Buang, air rebusan pertama kali mendidih). Rebus kembali dengan air.
- Uleg/blender semua bahan bumbu halus
- Tuang sedikit minyak, masukkan bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, dan kayu manis, tumis hingga harum. Kemudian masukkan sayap & tulang ayam yang sudah direbus. tambahkan air kaldu
- Tambahkan santan dan cabe rawit utuh, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa. masukkan kubis/daun kol dan tomat, aduk sebentar, matikan kompor
- Tongseng siap disajikan dg taburan bawang merah 😍
- Finish and Enjoy.
Begitulah metode gampang membikin dengan pesat resep Tongseng Balungan Ayam, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
