Mudah Cepat Memasak Ayam rica-rica kemangi Sedap
Gampangnya membuat resep Ayam ricarica kemangi dengan 18 bahan dan 4 tahapan, yang mudah sederhana.
Resep Ayam rica-rica kemangi mudah, mantul, praktis. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Inilah rahasia resep masakan ayam rica rica dan petunjuk cara bikin hidangan rica rica ayam.
Bahkan disana juga terkenal dengan bubur ayam khas manado. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
18 bahan 4 tahapan, resep Ayam rica-rica kemangi
Hai Mami, sekarang anda dapat menyajikan resep Ayam rica-rica kemangi dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam rica-rica kemangi
- Menyiapkan 1/2 ekor : ayam.
- Persiapkan 1 buah : jeruk nipis ambil airnya.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : garem.
- Persiapkan : Bumbu halus :.
- Menyiapkan 10 : cabe merah.
- Siapkan 15 : cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 2 cm : jahe.
- Siapkan 10 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1 buah : tomat.
- Dibutuhkan : Bumbu cemplung :.
- Menyiapkan 2 batang : sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan : Segengam daun kemanggi.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garem.
- Menyiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : kaldu bubuk.
- Persiapkan 100 ml : air. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain resep ayam rica rica.Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe, merica.Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. Jika semua persyaratan bahan Ayam rica-rica kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Tahapan memasak Ayam rica-rica kemangi
- Ayam, potong sesuai selera bagian. Cuci bersih ayam. Tusuk2 ayam dengan garpu, agar bumbu lebih meresap. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Bilas. Lalu goreng ayam, sampai matang, jgn kering ya. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sampai matang dan harum.Masukkan bumbu cemplung
- Lalu masukkan ayam aduk rata. Tambahkan air dan gula pasir. Masak sampai semua bumbu mengental koreksi rasa, masukkan kemangi, biarkan bumbu meresap. Matikan api
- Angkat sajikan
- Finish and Enjoy.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Itulah metode mudah membikin dengan cepat resep Ayam rica-rica kemangi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
