Mudah Cepat Memasak Ceker Pedas (Lunak) Nikmat Lezat
Update cara membuat resep Ceker Pedas Lunak dengan 20 bahan dan 7 tahapan, yang mudah sederhana.
Memasak Ceker Pedas (Lunak) mudah, yummy, praktis.
20 bahan 7 tahapan, resep Ceker Pedas (Lunak)
Sore Mamaku, sekarang anda dapat memasak resep Ceker Pedas (Lunak) dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ceker Pedas (Lunak)
- Dibutuhkan 15 : ceker ayam, bersihkan buang kuku.
- Dibutuhkan : Bumbu ungkep : sy haluskan pake blender.
- Menyiapkan 1 ruas : kunyit/kunyit bubuk secukupnya.
- Persiapkan 1 ruas : laos, geprek.
- Siapkan 5 : bawang merah.
- Persiapkan 3 : bawang putih.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk purut.
- Menyiapkan 1 batang : sereh, geprek.
- Menyiapkan : Bumbu pedas : sy haluskan pake blender agak kasar.
- Siapkan 3 : cabe keriting.
- Persiapkan 3 : cabe merah.
- Persiapkan 5 : cabe rawit (tambah aja kalo suka pedes).
- Persiapkan 3 : bawang merah.
- Siapkan 2 : bawang putih.
- Menyiapkan 1 buah : tomat.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Gula merah.
Jika semua bahan utama Ceker Pedas (Lunak) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Step by Step memasak Ceker Pedas (Lunak)
- Ungkep ceker ayam pake panci tertutup, rebus sampai asat (air habis). Kalau masih belum lunak bisa ditambah air lagi. Sy rebus sekitar 1 jam - 1.5 jam
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu pedas yg sudah diblender, tambahkan air. Masak sampai tanak, sesekali diaduk2 supaya panas merata dan air menguap.
- Kalau sudah berwarna merah matang dan mengental, masukkan gula merah dan garam, aduk sebentar, tes rasa.
- Masukkan ceker yg sudah matang dan disaring (buang airnya), tambahkan air sedikit, aduk2 sampai ceker rata dengan bumbu.
- Biarkan beberapa saat dengan api sedang dan tutup wajan agar bumbu meresap.
- Jika sudah mengental dan air menguap, matikan api.
- Sajikan 😉😉
- Finish and Enjoy.
Itulah metode gampang membuat dengan kencang resep Ceker Pedas (Lunak), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
