Mudah Cepat Memasak Dadar Gulung Keriting Sedap
Mudahnya menyiapkan resep Dadar Gulung Keriting dengan 12 bahan dan 7 tahapan, yang cepat dan enak.
Membuat Dadar Gulung Keriting mudah, nikmat, praktis.
Ibuku sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung Keriting yang gurih? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Dadar Gulung Keriting yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
12 bahan 7 tahapan, resep Dadar Gulung Keriting
Sore Mami, sekarang anda dapat membuat resep Dadar Gulung Keriting dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Dadar Gulung Keriting
- Dibutuhkan : Bahan isi(unti) :.
- Dibutuhkan 1/2 btr : Kelapa diparut panjang/singget.
- Siapkan 4 sdm : Gula pasir.
- Persiapkan 1/4 sdt : garam.
- Menyiapkan 3 lbr : daun pandan.
- Persiapkan : Bahan Kulit :.
- Menyiapkan 8 sdm munjung : Terigu.
- Persiapkan 2 sdm munjung : Kanji.
- Menyiapkan 1 btr : Telur.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Menyiapkan 3 sdm : minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
Jika semua bahan Dadar Gulung Keriting sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.
Proses memasak Dadar Gulung Keriting
- Untuk isi/unti :
- Campur semua bahan di wajan sampai gula rata. Nyalakan kompor dg api kecil/sedang aduk aduk sampai adonan lengket & bisa dipulung. Biarkan suhu ruang, pulung adonan dg bentuk lonjong. Sisihkan.
- Untuk kulit :
- Campur semua bahan kecuali air, aduk dg whisk. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tdk terlalu encer dan tdk terlalu kental. Tambahkan essens pandan secukupnya.
- Panaskan tefon hingga benar benar panas (penting !! Untuk menimbulkan keriting kulitnya), kuas dg minyak goreng. Tuang sesendok sayur. (Disini kita bisa menakar seberapa pas keenceran adonan kita. Kalau kurang encer tinggal tambah air secukupnya)
- Setelah lembaran matang/bisa lepas dr teflon, pindahkan ke talenan/piring. Langsung isi dg unti, lipat & gulung. (Digulung ya…agar bentuknya bulat rapi/tdk kotak). Lakukan hal yg sama hingga adonan habis. Langkah ini bisa irit waktu & tenaga sehingga tunggu dingin & kemas deh…
- Note : Untuk isi/unti bisa menggunakan gula pasir/ gula merah. Sesuai selera saja. Untuk warna/rasa kulit bisa menggunakan endapan pandan asli ya…lbh sedhep tentunya. Saya tambahkan foto essens nya utk menjawab pertanyaan sahabat Cookpad. Semoga membantu.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode mudah membikin dengan cepat resep Dadar Gulung Keriting, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
