Mudah Cepat Memasak Es Kacang Merah Lezat Mantap
Gampangnya memasak resep Es Kacang Merah dengan 18 bahan dan 4 tahapan, yang sangat praktis.
Memasak Es Kacang Merah mudah, cepat, praktis.
18 bahan 4 tahapan, resep Es Kacang Merah
Hai Mamaku, sekarang anda dapat menyajikan resep Es Kacang Merah dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Es Kacang Merah
- Siapkan : Bahan Kacang Merah Gula Aren.
- Persiapkan 250 gr : kacang merah, rendam semalaman.
- Persiapkan 400 ml : air.
- Menyiapkan 150 gr : gula aren/gula merah, sisir halus.
- Persiapkan 2 sdm : gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt : garam.
- Menyiapkan 1 lembar : daun pandan, simpulkan.
- Persiapkan 3 sdm : tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
- Menyiapkan : Bahan Saus Santan.
- Siapkan 300 ml : santan encer dari 1/4 butir kelapa ukuran besar (boleh pakai santan instan).
- Persiapkan 1/4 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : tepung maizena larutkan dengan 1 sdt air (opsional).
- Siapkan : Bahan Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya : tape singkong.
- Menyiapkan Secukupnya : cincau.
- Menyiapkan Secukupnya : susu kental manis.
- Persiapkan Secukupnya : sirup cocopandan.
- Dibutuhkan Secukupnya : Es batu.
Jika semua bahan baku Es Kacang Merah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Proses memasak Es Kacang Merah
- Bahan Kacang Merah Saus Aren. Rebus kacang merah yg telah direndam semalaman dengan 700ml - 1 liter air diatas api sedang. Rebus sampai kacang merah empuk.
- Di wadah lain, rebus gula merah, gula pasir, garam, air (400ml) dan daun pandan diatas api sedang sampai gula larut dan rebusan mendidih. Tuangkan rebusan gula merah kedalam rebusan kacang (saring jika perlu). Aduk rata. Biarkan air meresap sambil sesekali diaduk.
- Setelah air meresap, tuangkan larutan tepung maizena. Masak sampai mengental. Cicip dan koreksi rasa. Jika kurang manis, silahkan tambahkan gula. Matikan api. Sisihkan.
Bahan Saus santan. Masak semua bahan diatas api sedang. Biarkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Cicip dan koreksi rasa. Matikan api. Sisihkan.
- Ambil gelas. Isi kacang merah, tape singkong, dan cincau. Lalu beri es batu. Siramkan kuah santan. Beri 1-2sdm sirup Cocopandan, lalu beri sedikit susu kental manis. Sajikan.
- Finish and Enjoy.
Itulah cara easy membuat dengan praktis resep Es Kacang Merah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
