Mudah Cepat Memasak Gulai Cumi Khas RM Padang Ala Restoran

Inilah cara menyiapkan resep Gulai Cumi Khas RM Padang dengan 23 bahan dan 4 tahapan, yang paling enak.

Membuat Gulai Cumi Khas RM Padang mudah, enak, praktis.

23 bahan 4 tahapan, resep Gulai Cumi Khas RM Padang

Malam Bundaku, sekarang anda bisa memasak resep Gulai Cumi Khas RM Padang dengan 23 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Gulai Cumi Khas RM Padang

1. Persiapkan 500 gr : cumi segar ukuran sedang atau besar.
2. Dibutuhkan 1 batang : serai, geprek.
3. Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
4. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 buah : asam kandis.
6. Persiapkan 2 cm : kayumanis.
7. Persiapkan 1 buah : bunga lawang.
8. Siapkan 300 ml : santan (santan instan 65 ml+air).
9. Menyiapkan 3 lonjor : kacang panjang, potong sesuai selera.
10. Siapkan Secukupnya : garam, gula merah dan bubuk kaldu.
11. Persiapkan : Bahan Isian Cumi :.
12. Dibutuhkan 2 buah : tahu putih.
13. Persiapkan 1 butir : telur ayam.
14. Menyiapkan 1 batang : daun bawang, iris halus.
15. Siapkan 1/3 sdt : merica bubuk.
16. Siapkan Secukupnya : garam dan bubuk kaldu.
17. Persiapkan : Bumbu Halus :.
18. Persiapkan 6 siung : bawang merah.
19. Persiapkan 3 siung : bawang putih.
20. Dibutuhkan 3 butir : kemiri sangrai.
21. Persiapkan 1 ruas : jahe.
22. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit bakar.
23. Persiapkan 8 buah : cabe merah keriting (boleh campur cabe rawit).

Jika semua bahan utama Gulai Cumi Khas RM Padang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Step by Step memasak Gulai Cumi Khas RM Padang

1. Cuci bersih cumi, beri air jeruk nipis dan garam aduk rata sambil diremas-remas diamkan selama 15 menit. Bilas kembali hingga bersih, tiriskan.
   
2. Isian Cumi: Campur semua bahan isian cumi, aduk rata. Ambil cumi yang sudah dibersihkan, isi dalamnya dengan bahan isian hingga padat, kemudian semat ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi.
   
3. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan santan. Masak bumbu dan santan dengan terus diaduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak.
   
4. Masukkan cumi, kacang panjang, kayu manis, asam kandis dan bunga lawang. Bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu. Masak hingga cumi dan kacang panjang matang. Angkat dan sajikan.
   
5. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara mudah membuat dengan pesat resep Gulai Cumi Khas RM Padang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.