Mudah Cepat Memasak Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang Enak Sempurna

Update cara menyiapkan resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang dengan 7 bahan dan 15 tahapan, yang mudah sederhana.

Memasak Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang mudah, enak, praktis.

Ibuku sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

7 bahan 15 tahapan, resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang

Malam Mami, sekarang anda dapat memasak resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang dengan 7 bahan dan 15 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang

1. Dibutuhkan 200 gram : tepung beras.
2. Dibutuhkan 80 gram : tepung sagu atau tepung tapioka.
3. Persiapkan 200 gram : gula jawa atau gula merah.
4. Siapkan 600 ml : air biasa.
5. Dibutuhkan secukupnya : Garam halus.
6. Dibutuhkan 2 lembar : daun pandan, di ikat simpul.
7. Dibutuhkan secukupnya : Kelapa parut untuk topping.

Jika semua komposisi Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang

1. Untuk topping kue lumpang, terlebih dulu kita kukus kelapa parut dengan sejumput garam halus
     
2. Kukus topping selama kurang 15 menit, lalu angkat dan sisihkan dulu
     
3. Selanjutnya masukkan gula jawa ke dalam panci, beri air biasa dan daun pandan
     
4. Lalu masak sampai gula jawa larut, angkat. Saring terlebih dulu gula jawa dan biarkan hangat
     
5. Icip rasa cairan gula jawa, selagi cairan gula jawa masih panas, tambahkan gula pasir bila kurang manis. Aduk sampai gula pasir larut dan sisihkan dulu
     
6. Di dalam mangkuk, campurkan tepung beras dan tepung sagu
       
7. Beri garam halus sedikit, aduk rata Kemudian tuangkan cairan gula jawa yang masih hangat ke dalam campuran tepung
       
8. Tuangkan perlahan sambil terus di aduk, agar tepung tidak bergumpal
     
9. Setelah merata, saring terlebih dulu barulah adonan kue lumpang siap di kukus
       
10. Panaskan pengukus sampai beruap, siapkan cetakan kue talam dan oleskan minyak goreng di dalam cetakan
      
11. Setelah pengukus mendidih, tuang adonan kue ke dalam cetakan sampai hampir penuh
      
12. Susun di dalam pengukus, lalu kukus selama 15 menit
        
13. Untuk 5 menit pertama, buka tutup pengukus dan biarkan terbuka selama kurang lebih 2 menit
      
14. Lalu tutup kembali dan masak kue lumpang sampai matang
        
15. Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan sajikan bersama kelapa parut
        
16. Finish and Enjoy.

Itulah metode gampang membuat dengan kencang resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.