Mudah Cepat Memasak Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget Ala Restoran

Cara baru memasak resep Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget dengan 11 bahan dan 8 tahapan, yang cepat dan enak.

Mengolah Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget mudah, enak, praktis.

11 bahan 8 tahapan, resep Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget

Sore Ibu, sekarang anda bisa menyajikan resep Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget dengan 11 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget

1. Dibutuhkan 165 gram : tepung gluten free (lihat resep).
2. Dibutuhkan 115 gram : gula pasir.
3. Dibutuhkan 2 : sct santan instan (@65 ml).
4. Siapkan 300 ml : air jus pandan (include santan diatas).
5. Persiapkan 2 butir : telur.
6. Siapkan 2 sdm : minyak goreng.
7. Menyiapkan 1 sdt : ragi instan (me: fermipan).
8. Persiapkan 1 : sct vanilli bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt : garam.
10. Menyiapkan 1/4 sdt : baking powder (optional).
11. Menyiapkan 1.5 sdt : coklat bubuk (me: van houten).

Jika semua bahan utama Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget

1. Buat jus pandan. Saya bikin dari 5 lbr daun pandan hasil kebun yg panjang2, potong kecil2, blender dg air secukupnya (tadi sy agak kebanyakan, hingga sisa separuhnya, gpp bisa simpan di kulkas), saring jus pandan, sisihkan
   
2. Dalam gelas ukur, takar 2 sct santan kara @65 ml, tambahkan jus pandan hingga 300 ml totalnya, sisihkan

NOTE : Kalau mau pakai santan instan 1 sachet saja bisa ya..cuma tingkat gurihnya aja beda.

1. Kocok lepas telur, gula & garam, hingga gula larut, sisihkan
   
2. Masukkan tepung, ragi instan & vanilli bubuk, kedalam baskom, beri larutan pandan+santan sedikit2 hingga semua tercampur rata & tidak ada gumpalan, masukkan kocokan telur + gula, aduk rata, terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata. Tutup & diamkan selama 1 jam utk proofing
   
3. Setelah adonan selesai proofing, maka akan timbul buih2 di adonan, aduk2 hingga buihnya hilang, agar kue mulus. Beri 1/4 sdt baking powder (ini optional, boleh di skip), baking powder dilarutkan dulu dg 2 sdt air, aduk rata.
   
4. Tuang adonan di gelas takar, agar mudah saat menuang ke cetakan. Ambil sedikit adonan di cangkir kecil, beri bubuk coklat, aduk rata, tambahkan adonan lagi sedikit sesuai jumlah yg dikehendaki (tdk usah banyak2, ini cuma utk variasi/topping warna coklat)
   
5. Panaskan cetakan pukis, beri minyak goreng secukupnya, ratakan. Setelah panas, tuang adonan pandan ke cetakan, sebelumnya aduk2 dulu adonan agar tercampur rata. Biarkan bbrp saat, beri adonan coklat 2 sdt, pastikan total adonan hanya 2/3 penuh saja maximal, agar tidak tumpah, td sy kepenuhan sampai tumpah2. Tutup cetakan biarkan hingga permukaan kue mengering. Bila dirasa sdh matang, angkat dg menggunakan garpu & sendok kecil
   
6. Kue pukis gluten free yg lembut menul & super tasty siap dinikmati
   
7. Finish and Enjoy.

Begitulah cara gampang memasak dengan cepat resep Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.