Mudahnya Bikin Sambal Baby Cumi Asin Ala Warteg

Mudahnya bikin resep Sambal Baby Cumi Asin dengan 13 bahan dan 4 tahapan, yang cepat dan enak.

Mengolah Sambal Baby Cumi Asin mudah, enak, praktis. JAKARTA, KOMPAS.com - Baby cumi atau cumi-cumi asin berukuran kecil sekitar dua sampai tiga sentimeter belakangan jadi bahan makanan yang populer. Baby cumi terkenal akan rasa yang nikmat dan kemudahan untuk diolah. Bumbu yang pedas juga sangat cocok untuk dipadankan dengan baby cumi.

Mamiku sedang mencari inspirasi resep Sambal Baby Cumi Asin yang mantul? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sambal Baby Cumi Asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Goreng cumi asin baby super mini, jangan sampai terlalu coklat lalu tiriskan.Tumis serai, lengkuas, daun jeruk dan bumbu halus hingga harum.Setelah itu masukkan air, cabai rawit merah iris dan cumi asin baby super mini yang telah digoreng tadi.

13 bahan 4 tahapan, resep Sambal Baby Cumi Asin

Apa kabar Mamiku, sekarang anda dapat memasak resep Sambal Baby Cumi Asin dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sambal Baby Cumi Asin

1. Menyiapkan 100 gram : cumi asin.
2. Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
3. Siapkan 1/2 sdt : garam.
4. Persiapkan 1/4 sdt : kaldu bubuk.
5. Menyiapkan 15 gr : gula merah.
6. Dibutuhkan 350 ml : minyak goreng.
7. Persiapkan 60 gr : Cabai rawit merah.
8. Persiapkan 50 gr : Cabai merah besar.
9. Siapkan 50 gr : Cabai merah keriting.
10. Menyiapkan 50 gr : bawang merah.
11. Menyiapkan 25 gr : bawang putih.
12. Menyiapkan 150 gr : tomat.
13. Persiapkan 3 gr : terasi. Lalu masak hingga air asat, tambahkan sedikit gula dan sajikan.Sambal cumi asin saus tiram. foto: Instagram/@ilmiyatusshofa.KOMPAS.com - Sambal cumi asin ini bisa kamu jadikan menu makan nasi hangat yang mantap.Resep sambal cumi asin ini bisa disimpan untuk stok makan tahan lama.

Jika semua bahan memasak Sambal Baby Cumi Asin sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.

Proses memasak Sambal Baby Cumi Asin

1. Langkah 1

   Siapkan bahannya. Rebus cumi asin. Tiriskan sisihkan.
       

2. Langkah 2

   Goreng cumi asin yang sudah dipotong-potong dengan api sedang sambil di tutup, hingga matang. Angkat dan tiriskan. Goreng bawang merah dan bawang putih., tomat dan semua Cabai

   Tips menggoreng cabe tidak meletus
         

3. Langkah 3

   Chopper / blender kasar semua Cabai. bawang, tomat dan terasi. Panaskan minyak goreng. Tumis bahan sambal, tambahkan daun jeruk, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sambal tanak. Koreksi rasanya. Masukan cumi gorengnya. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Dinginkan.
         

4. Langkah 4

   Simpan pada wadah yang kedap udara dan telah di sterilkan. Tutup
         

5. Finish and Enjoy.

Setelah kamu masak, simpan sambal bawang cumi asin ini di sebuah stoples tertutup rapat dan taruh di lemari es.Pilih cumi asin yang kecil dan masih lembek, pertanda cumi masih baru.Untuk mendapatkan tumisan ang gurih enak, gunakan minyak sayur berkualitas yang bisa kamu beli di sini.Selamat datang di channel YouTube Nyonya Daud 🙏🏻Semoga kalian suka dengan video-video saya.Jangan lupa rendam cumi asin di air panas agar rasa asin tidak mendominasi dan teksturnya lembut.

Itulah sistem easy membikin dengan kencang resep Sambal Baby Cumi Asin, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.