Resep Terbaik Mi kuah kaldu udang Paling Enak
Gampangnya bikin resep Mi kuah kaldu udang dengan 29 bahan dan 4 tahapan, yang gurih lezat.
Membuat Mi kuah kaldu udang mudah, gurih, praktis.
29 bahan 4 tahapan, resep Mi kuah kaldu udang
Sore Bunda, saat ini anda bisa menyiapkan resep Mi kuah kaldu udang dengan 29 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mi kuah kaldu udang
- Siapkan 1 bks : mie kuning.
- Siapkan 1 ikat : kangkung.
- Persiapkan secukupnya : Taoge.
- Persiapkan : Jeruk nipis.
- Menyiapkan : Udang (optional).
- Dibutuhkan : Kuah kaldu.
- Dibutuhkan : Kulit udang.
- Menyiapkan : Kepala udang.
- Dibutuhkan 1 sdm : minyak.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 bh : daun bawang besar.
- Menyiapkan 2 sdm : kaldu jamur.
- Persiapkan 1 L : air.
- Siapkan : Topping ayam.
- Siapkan 500 gr : dada ayam.
- Menyiapkan secukupnya : Jamur merang.
- Menyiapkan 2 sdm : saos tiram.
- Siapkan 2 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 1 sdm : minyak wijen.
- Dibutuhkan 200 ml : air.
- Persiapkan : Kaldu jamur.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 2 lmbr : daun jeruk.
- Dibutuhkan : Bahan tumisan topping ayam (blender).
- Menyiapkan 3 siung : Bawang merah.
- Persiapkan 5 siung : Bawang putih.
- Menyiapkan : Jahe (sedikit).
- Menyiapkan : Kunyit (sedikit).
- Menyiapkan : Lada, garam.
Jika semua bahan Mi kuah kaldu udang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Tahapan memasak Mi kuah kaldu udang
- Tumis minyak dan masukkan kulit dan kepala udang. Oseng sampai matang dan agak kering. Tiriskan. Geprek kepala udang supaya keluar sarinya. Didihkan air, masukkan bawang putih geprek lalu masukkan kulit dan kepala udang rebus sampai mendidih. Masukkan daun bawang. Tambahkan bumbu sesuai selera.
- Ayam dipotong dadu, direbus sebentar lalu tiriskan. Panaskan minyak masukkan bumbu blender, bawang putih, daun jeruk, jahe. Tumis sebentar masukkan ayam tambahkan kecap dan saos tiram. Masukkan jamur aduk rata. Tambahkan air dan kaldu jamur. Terakhir tambahkan minyak wijen. Tes rasa..
- Rebus kangkung, taoge dan mie. (Saya rebus masing2) selama 2-3menit. Tiriskan dalam mangkuk.
- Tambahkan kuah kaldu udang, topping ayam dan udang. Siap dihidangkan. Tambahkan jeruk nipis jika suka..
- Finish and Enjoy.
Begitulah cara mudah memasak dengan praktis resep Mi kuah kaldu udang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
