Resep Populer Roti Burger Tang Zhong Enak Bergizi
memasak resep Roti Burger Tang Zhong dengan 14 bahan dan 7 tahapan, yang enak sempurna.
Membuat Roti Burger Tang Zhong mudah, yummy, praktis.
14 bahan 7 tahapan, resep Roti Burger Tang Zhong
Malam Mama, saat ini anda dapat menyajikan resep Roti Burger Tang Zhong dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Roti Burger Tang Zhong
- Persiapkan : Pasta tang zhong.
- Persiapkan 25 gr : terigu cakra kembar.
- Siapkan 125 ml : air.
- Persiapkan : Bahan adonan roti.
- Menyiapkan : a.
- Menyiapkan 325 gr : terigu cakra kembar.
- Dibutuhkan 2 sdm : gula.
- Siapkan 30 gr : susu bubuk.
- Persiapkan 6 gr : ragi instan.
- Persiapkan : b.
- Menyiapkan 120 ml : air (resep 70 ml air 50 ml susu).
- Menyiapkan : c.
- Siapkan 30 gr : mentega.
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
Jika semua bahan Roti Burger Tang Zhong sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Step by Step memasak Roti Burger Tang Zhong
- Buat terlebih dahulu pasta tang zhong dgn cara didihkan terigu dan air dgn api kecil sambil terus diaduk hingga menggumpal di suhu 65 derajat. Jika sudah mengental matikan api (ini cuma sebentar saja). Tutup dan sisihkan. Pasta tang zhong wajib hukumnya untuk didinginkan terlebih dahulu baru dicampur dalam adonan. Kl mba diana rahma pastanya didiamkan 6 jam dalam kulkas tapi di resep lain kulihat ngga perlu selama itu.
- Masukkan bahan2 A di wadah dan campur rata (saya dgn tangan). Lalu masukkan bahan B dan pasta tang zhong. Ulen sampai semua bahan menyatu.
- Masukkan bahan C dan ulen sampai kalis. Saya gk kuat ngulen jd kyny gak kalis2 amat 😂. Ulen pakai tenaga tangan campur mixer miyako spiral 15 menit..
- Istirahatkan 35 menit karena matahari lg terik jadi cepat ngembangnya. Jgn lupa ditutup biar gak kering adonannya.
- Kempeskan adonan dan bagi2 sesuai keinginan. Idealnya 60 gram sih. Tp aku kebanyakan 100 gram jdnya jumbo. Proofing sekali lagi tutup hingga mengembang. Kurleb 20 menit.
- Panaskan oven 180 derajat. Panggang 20 menit.
- So in love with tang zhong. Waktu dipanggang besok paginya rotinya lembut. Luarnya crisp😭😭😭❤️❤️.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara gampang memasak dengan praktis resep Roti Burger Tang Zhong, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
