Resep Baru Ayam Goreng Tulang Lunak Gurih Mantul
Cara baru bikin resep Ayam Goreng Tulang Lunak dengan 19 bahan dan 9 tahapan, yang gurih lezat.
Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak mudah, gurih, praktis.
19 bahan 9 tahapan, resep Ayam Goreng Tulang Lunak
Pagi Bundaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Ayam Goreng Tulang Lunak dengan 19 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Goreng Tulang Lunak
- Dibutuhkan 1 kg : ayam (potong²).
- Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Persiapkan 1200 ml : air (sampai ayam terendam).
- Dibutuhkan : Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 butir : kemiri.
- Menyiapkan 7 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 9 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 1 sdt : kunyit bubuk.
- Siapkan : Bumbu Lainnya.
- Menyiapkan 2 cm : kayu manis.
- Dibutuhkan 2 batang : sereh (geprek).
- Siapkan 2 ruas : lengkuas (geprek).
- Persiapkan 3 lembar : daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Siapkan 5 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 sdt : royco.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm : garam.
- Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar bubuk.
Jika semua bahan utama Ayam Goreng Tulang Lunak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.
Proses memasak Ayam Goreng Tulang Lunak
- Haluskan bumbu (tadi aku halusin bumbunya pake blender, tambahin sedikit air pas ngeblender)
- Ayam di cuci bersih, kucuri jeruk nipis 15 menit, bilas.. Masukkan ayam ke dalam panci presto, tuang air sampai ayam terendam..
- Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam panci presto, lalu aduk² rata.. Tutup rapat pancinya.. 😉
- Masak dengan api besar sampai panci berdesis (kira² 15 menit), lalu kecilkan api..
- Masak dengan api kecil 1 jam 15 menit (waktu hitung sejak panci berdesis ya 😘), kalau pake ayam kampung, waktunya bisa di tambah lagi, tp airnya jg ditambah biar ga gosong.. 😉
- Matikan api, JANGAN LANGSUNG DI BUKA..!! Hati² bahaya 😊
- Keluarkan uap panasnya dulu (pake sendok panjang, di miringkan pressure regulatornya, nanti uapnya keluar dari situ sekitar 1 menitan), lalu tunggu dingin, baru di buka..
- Ayam bisa langsung di goreng.. Ngambilnya hati², soalnya ayamnya gampang banget ancur.. Liat deh, tulangnya ada yang sampek mretelin gitu.. 😆
- Kalau mau disimpen di kulkas, pisahkan ayam dan airnya.. Air sisa rebusan bisa di bikin kremesan.. Kalau suami, ayamnya ga usah digoreng juga suka, langsung di maem bareng air rebusannya 😁
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara mudah memasak dengan pesat resep Ayam Goreng Tulang Lunak, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
