Resep Baru Ayam Rica-rica Kemangi Mantul Banget
Mudahnya menyiapkan resep Ayam Ricarica Kemangi dengan 21 bahan dan 5 tahapan, yang mudah sederhana.
Membuat Ayam Rica-rica Kemangi mudah, mantul, praktis.
21 bahan 5 tahapan, resep Ayam Rica-rica Kemangi
Apa kabar Mami, saat ini anda dapat menyiapkan resep Ayam Rica-rica Kemangi dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Rica-rica Kemangi
- Dibutuhkan 1/2 ekor : ayam.
- Dibutuhkan 1 buah : jeruk nipis/lemon.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Menyiapkan : Bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah : cabe merah.
- Menyiapkan 10 buah : cabe rawit merah (menyesuaikan kepedasan).
- Persiapkan 6 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 2 butir : kemiri (tambahan).
- Siapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 1/2 ruas : kunyit (tambahan).
- Persiapkan 1/2 ruas : lengkuas (tambahan).
- Menyiapkan 2 batang : serai.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Menyiapkan 1 sdt : gula.
- Siapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
- Menyiapkan 2 ikat : kemangi.
- Menyiapkan : Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
Jika semua bahan dasar Ayam Rica-rica Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Step by Step memasak Ayam Rica-rica Kemangi
- Cuci bersih ayam yg telah di potong2 lalu marinasi dengan garam & perasaan jeruk lemon diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.goreng ayam jangan terlalu lama & kering
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu menggunakan minyak goreng masukkan serai,daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang dan harum
- Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam yg telah goreng tadi aduk dengan bumbu hingga tercampur rata lalu masukkan air aduk2 kembali tunggu hingga ayam mendidih
- Setelah kuah ayam mendidih masukkan garam,gula & kaldu bubuk /penyedap masak hingga ayam matang kuah mengental & menyusut tes rasa. setelah bumbu dirasa pas sebelum dimatikan kompor masukkan daun kemangi aduk2 sampai tercampur dengan bumbu sebentar saja baru matikan kompor.angkat
- Sajikan ayam rica2 dalam piring saji,lalu sajikan & siap dinikmati dengan nasi hangat
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode gampang membuat dengan pesat resep Ayam Rica-rica Kemangi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
