Resep Baru Ayam tulang lunak Sedap
Praktis, cara bikin resep Ayam tulang lunak dengan 30 bahan dan 10 tahapan, yang enak sempurna.
Memasak Ayam tulang lunak mudah, enak, praktis.
30 bahan 10 tahapan, resep Ayam tulang lunak
Apa kabar Bundaku, saat ini anda bisa memasak resep Ayam tulang lunak dengan 30 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam tulang lunak
- Menyiapkan 1 kg : daging ayam dada paha.
- Menyiapkan 500 ml : santan.
- Menyiapkan 1 1/2 : air kelapa.
- Menyiapkan 40 gr : gula Jawa.
- Persiapkan 1 sdm : air asam.
- Siapkan 8 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis peras.
- Siapkan 2 batang : serai (geprek).
- Persiapkan 1 ruas : laos (memarkan).
- Siapkan Secukupnya : gula.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : penyedap rasa.
- Persiapkan : Bumbu halus :.
- Menyiapkan 8 siung : bawang putih.
- Siapkan 8 siung : bawang merah.
- Siapkan 3 ruas : kunyit.
- Dibutuhkan 3 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt : lada bubuk.
- Menyiapkan 2 sdt : ketumbar bubuk.
- Siapkan 6 butir : kemiri.
- Persiapkan 1 1/2 sdm : garam.
- Dibutuhkan : Bahan kremesan :.
- Siapkan 400 ml : air sisa merebus.
- Menyiapkan 1/2 sdt : baking soda.
- Persiapkan 3 butir : kuning telur.
- Dibutuhkan 75 gr : tepung tapioka.
- Siapkan 35 gr : tepung beras.
- Dibutuhkan Secukupnya : royco.
- Persiapkan Secukupnya : penyedap rasa.
- Menyiapkan Secukupnya : minyak.
Jika semua bahan baku Ayam tulang lunak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.
Tahapan memasak Ayam tulang lunak
- Cuci bersih daging ayam paha dan dada tiriskan
- Haluskan bumbu yang sudah disiapkan bumbu yang lain jangan sampai lupa
- Peras kelapa santan sedang saja ya (jangan terlalu encer)
- Panaskan penggorenggan dengan secukupnya minyak tumis bumbu hingga harum
- Siapkan panci masukkan ayam bumbu halus dan semua bumbu gula Jawa,air asam,air kelapa, dan santan sedikit gula garam royco penyedap rasa ke dalam panci presto masak dengan api besar hingga panci mendesis (±1/2 jam dilebihkan gamsalah (waktu tergantung ukuran ayam tunggu hingga mendidih rata hingga tulang ayam empuk menjadi lunak tiriskan
- Panaskan penggorenggan dengan banyak minyak goreng ayam hingga matang berwarna kuning kecoklatan balik ayam dengan perlahan tiriskan kemudian goreng lagi hingga ayam habis
- Bahan kremesan : siapkan wadah masukkan tepung dan bahan kremesan yang lain jngan sampai lupa tambahkan garam royco penyedap rasa.. aduk dengan air sisa rebusan tadi kemudian panaskan penggorenggan dengan banyak minyak hingga benar benar panas aduk aduk hingga menjadi adonan yang halus dan encer tuang satu sendok sayur adonan sambil di putar di permukaaan minyak agar tersebar rata di wajan kemudian aduk aduk hingga terpisah dan tersebar rata tiriskan tiriskan di nampan yang sudah dialasi
- Tata ayam tulang lunak diatas piring kemudian taburkan kremes diatasnya
- Siap disajikan
- Selamat mencoba
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode gampang membikin dengan cepat resep Ayam tulang lunak, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
