Resep Baru Kolak Biji Salak 2 Warna Ala Warteg

Gampangnya menyiapkan resep Kolak Biji Salak 2 Warna dengan 17 bahan dan 6 tahapan, yang gampang dan lezat.

Membuat Kolak Biji Salak 2 Warna mudah, enak, praktis.

Ibu sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak 2 Warna yang praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kolak Biji Salak 2 Warna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

17 bahan 6 tahapan, resep Kolak Biji Salak 2 Warna

Malam Ibuku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Kolak Biji Salak 2 Warna dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kolak Biji Salak 2 Warna

1. Persiapkan : Bahan Biji Salak :.
2. Persiapkan : Ubi ungu & kuning (berat stelah dikukus).
3. Persiapkan : tepung tapioka.
4. Siapkan : Bahan Kuah Biji Salak:.
5. Menyiapkan : air.
6. Persiapkan : gula merah, sisir.
7. Siapkan : gula pasir.
8. Dibutuhkan : jahe, geprek (boleh diskip).
9. Persiapkan : daun pandan, ikat.
10. Dibutuhkan : garam.
11. Siapkan : tepung tapioka larutkan secukupnya (untuk mengentalkan).
12. Dibutuhkan : Bahan Santan :.
13. Menyiapkan : santan instan.
14. Dibutuhkan : air.
15. Persiapkan : garam.
16. Dibutuhkan : daun pandan.
17. Menyiapkan : tepung tapioka larutkan dgn air secukupnya.

Jika semua persyaratan bahan Kolak Biji Salak 2 Warna sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Tahapan memasak Kolak Biji Salak 2 Warna

1. Membuat Biji Salak : kukus ubi hingga empuk, setelah itu buang kulitnya dan haluskan. Pisahkan wadah ubi ungu dengan ubi kuning, beri tepung tapioka (masing2 75gram). Uleni hingga kalis
   
2. Dari adonan, buat bulatan2 letakan di wadah yang diberi tepung tapioka sebelumnya (agar tidak menempel) hingga adonan habis. Kemudian sisihkan sebentar.
   
3. Buat Kuah Kolak : siapkan panci, tuangkan air, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan jahe, biarkan hingga mendidih.
   
4. Setelah mendidih, masukkan adonan bola2 kedalam kuah biji salak, aduk perlahan. Biarkan hingga adonan biji salak naik kepermukaan. (Jika bola2 ubi menggapung tandanya sudah matang). Koreksi rasa kuahnya, jika kurang manis tambahkan gula pasir. Setelah itu, tuang larutan tepung tapioka, aduk perlahan dengan api kecil. Sisihkan.
   
5. Buat Santan : siapkan panci, tuang air, santan, daun pandan, dan garam. Aduk terus hingga mendidih dengan api kecil, setelah itu tuang larutan tepung tapioka, aduk lagi dengan lembut hingga mengental. Setelah itu, sisihkan.
   
6. Ambil mangkok, masukkan biji salak dan kuahnya kemudian tuangi santan diatasnya, dan bisa dihidangkan pula dengan es batu jika ingin dingin. Kolak biji salak 2 warna siap dilahapppppp.🥳
   
7. Finish and Enjoy.

Itulah cara gampang membikin dengan pesat resep Kolak Biji Salak 2 Warna, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.