Resep Baru Mie Ayam jamur Ala abang² Nikmat Lezat
Inilah cara bikin resep Mie Ayam jamur Ala abang dengan 26 bahan dan 5 tahapan, yang sangat praktis.
Resep Mie Ayam jamur Ala abang² mudah, cepat, praktis.
26 bahan 5 tahapan, resep Mie Ayam jamur Ala abang²
Pagi Ibuku, saat ini anda bisa membuat resep Mie Ayam jamur Ala abang² dengan 26 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mie Ayam jamur Ala abang²
- Dibutuhkan 250 gr : dada ayam tanpa tulang.
- Siapkan 1 ltr : air, untuk merebus.
- Dibutuhkan 250 gr : jamur tiram,iris² (sy 200 gr jamur tiram+50 gr merang).
- Persiapkan Secukupnya : garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Menyiapkan Secukupnya : kecap manis, gula merah /gula pasir.
- Siapkan : Bahan cemplung:.
- Persiapkan 1 btg : sereh.
- Menyiapkan 2 lbr : daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
- Persiapkan : Bumbu halus:.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 3 btr : kemiri.
- Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Menyiapkan 1 cm : kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm : jahe.
- Dibutuhkan : Bahan minyak ayam:.
- Persiapkan 250 gr : kulit ayam.
- Siapkan 50 ml : minyak goreng.
- Menyiapkan 5 siung : bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
- Dibutuhkan : Bahan pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya : sawi hijau, rebus.
- Persiapkan Secukupnya : mie basah /mie kering, rebus dulu.
- Menyiapkan Secukupnya : daun bawang, iris.
- Persiapkan Secukupnya : saos sambal.
- Menyiapkan Secukupnya : cabai rawit, rebus lalu uleg kasar.
Jika semua komposisi Mie Ayam jamur Ala abang² sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Proses memasak Mie Ayam jamur Ala abang²
- Membuat minyak ayam : masak kulit ayam dan minyak goreng dengan memakai teflon, gunakan api kecil, tunggu hingga kulit ayam kering, masukkan bawang putih, tunggu hingga bawang putih mengkuning atau mulai kering (jangan sampai coklat warnanya),matikan api. Angkat kulit ayamnya, tunggu minyak dingin, baru masukkan kedalam wadah. Minyak ayam siap digunakan.
- Membuat kuah kaldu : rebus dada ayam pakai api kecil saja supaya tidak terlalu keruh nanti kuahnya. Masak hingga sari dan kaldunya keluar. Angkat daging ayam, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk kedalam kuah kaldu, tes rasa, masukkan secukupnya daun bawang. Matikan api. Panaskan kembali jika akan digunakan nanti.
- Membuat ayam jamur : potong kecil atau suwir daging ayam yang telah direbus tadi, siapkan juga bahan lainnya. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambah sedikit air, tambahkan kecap manis, garam,lada dan gula. Tes rasa. Masukkan jamur, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Penyajian : tuang 1 sdm minyak ayam dalam mangkuk, boleh tambah kecap asin bila suka.Tambahkan mie yang telah direbus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan minyak ayam. Tambahkan pelengkap lainnya diatasnya (sawi hijau, ayam jamur, daun bawang, saos,sambal), siram dengan kuah kaldu sajikan
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara easy membuat dengan praktis resep Mie Ayam jamur Ala abang², bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
