Resep Baru Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Ala Rumahan
Update cara menyiapkan resep Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas dengan 27 bahan dan 11 tahapan, yang gampang dan lezat.
Resep Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas mudah, yummy, praktis.
27 bahan 11 tahapan, resep Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas
Malam Bunda, sekarang anda dapat menyiapkan resep Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas dengan 27 bahan dan 11 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas
- Persiapkan : Bahan Nasi.
- Persiapkan 500 gram : beras putih.
- Menyiapkan 1 buah : santan kara 65ml.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 lembar : daun pandan.
- Persiapkan 2 batang : serai.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : kaldu ayam.
- Menyiapkan : Air secukupnya takaran beras.
- Siapkan : Resep Ayam Suwir Pedas.
- Persiapkan 250 gram : dada ayam filet.
- Persiapkan Secukupnya : daun kemangi sesuai selera.
- Menyiapkan 60 ml : air bersih.
- Siapkan : Daun salam, daun jeruk dan serai.
- Siapkan : Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih kating.
- Siapkan 8 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah : cabe merah keriting.
- Persiapkan 3 buah : cabe rawit merah, tambahkan jika suka pedas.
- Menyiapkan 1/2 sdt : terasi.
- Siapkan 3 butir : kemiri.
- Persiapkan : Bumbu Tabur:.
- Siapkan Secukupnya : gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Menyiapkan : Bahan lain:.
- Menyiapkan secukupnya : Daun pisang batu.
- Menyiapkan Lidi : untuk menyemat.
- Menyiapkan : Minyak goreng untuk menumis.
Jika semua persyaratan bahan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Proses memasak Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas
- Cuci beras. Lalu masukkan dalam panci magiccom. Masukkan beras, daun pandan, daun salam, garam, kaldu bubuk, santan dan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan, biarkan dingin suhu ruang sebelum dibungkus.
- Cuci bersih fillet dada ayam. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi daun salam dan daun jeruk. Rebus selama -+ 10 menit dengan menggunakan api sedang. Setelah matang, suwir2, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Haluskan menggunakan blender.
- Gongso bumbu sampai airnya susut. Setelah susut masukkan minyak goreng secukupnya, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis bumbu sampai matang.
- Beri juga garam, gula dan kaldu bubuk, bumbu matang ditandai dengan terpisahnya bumbu dengan minyak.
- Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Beri air. Biarkan menyusut.
- Setelah kuah menyusut, masukkan kemangi, biarkan layu, matikan api. Sisihkan, biarkan dingin suhu ruang.
- Untuk daun pisang, saya petik di kebun sendiri. Sebelum dipakai, jemur sampai daun layu agar tdk mudah robek saat disemat. Setelah layu, lap seluruh bagian daun menggunakan lap bersih.
- Mukai tata nasi, banyaknya sesuai selera tapi tetap menyesuaikan ukuran/lebar daun ya. Beri isian, lalu tumpuk dengan nasi lagi.
- Gulung nasi seperti akan membuat lontong/arem2, semat dikedua sisi. Rapihkan.
- Bakar diatas panggangan menggunakan api kecil sampai daun layu dan agak gosong. Nasi bakar siap disajikan bersama lalap dan sambal favorit.
- Finish and Enjoy.
Begitulah formula mudah membuat dengan kencang resep Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
