Resep Mudah Asem-Asem Ikan Ekor Kuning Ala Warteg

Cara baru bikin resep AsemAsem Ikan Ekor Kuning dengan 17 bahan dan 4 tahapan, yang sangat praktis.

Mengolah Asem-Asem Ikan Ekor Kuning mudah, cepat, praktis. Yang mau sehat, lagi diet, cucok neh tanpa santan tanpa minyak, garam bisa diganti dengan garam himalaya. Awal mula mencoba masak ini karena saya sedang diet masakan yang bersantan dan gorengan. Kadar kolesterol yang cukup tinggi harus segera diturunkan supaya kembali sehat.

Ibuku sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Ikan Ekor Kuning yang yummy? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Asem-Asem Ikan Ekor Kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Asem Asem ikan ekor Kuning dan masakan sehari-hari lainnya.Di antara banyak manfaat lemak ikan ekor kuning adalah membantu mengatasi depresi, menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan memerangi kondisi peradangan seperti radang sendi.Ikan ekor kuning merupakan sumber vitamin dan mineral, termasuk.

17 bahan 4 tahapan, resep Asem-Asem Ikan Ekor Kuning

Siang Mamiku, saat ini anda dapat memasak resep Asem-Asem Ikan Ekor Kuning dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Asem-Asem Ikan Ekor Kuning

1. Persiapkan 3 ekor : ikan ekor kuning

   Ikan supaya tidak bau amis.

2. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.

3. Persiapkan 1 batang : serei, geprek.

4. Persiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.

5. Dibutuhkan 2 sdt : gula pasir.

6. Siapkan 1/2 sdm : garam.

7. Siapkan 500 ml : air.

8. Siapkan 2 buah : tomat hijau, potong2.

9. Dibutuhkan 5 : cabe rawit setan utuh.

10. Dibutuhkan 2 biji : asam jawa.

11. Persiapkan 1 tangkai : bawang daun.

12. Persiapkan 1 batang : seledri.

13. Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.

14. Persiapkan 2 siung : bawang putih.

15. Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.

16. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.

17. Menyiapkan 1 ruas : kunyit bakar. Ikan untuk kuah segar sebaiknya dipilih ikan yang berdaging tebal.Saat dimasak ikan cepat masak atau lunak.Nikmatnya garang asem ikan dengan kuah segar dan bumbu kuning yang nendang.Garang asem ikan dapat menggunakan ikan.

Jika semua bahan baku Asem-Asem Ikan Ekor Kuning sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Step by Step memasak Asem-Asem Ikan Ekor Kuning

1. Langkah 1

   Cuci bersih ikan, buang insang dan isi perutnya, potong ikan menjadi 2 bagian atau sesuai selera,tergantung besarnya ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kira2 30 menit, lalu cuci kembali, sisihkan. Haluskan bumbu2, sereh dan lengkuas digeprek, sementara itu jangan lupa untuk didihkan air. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk yang sudah disobek, asam jawa, sereh, lengkuas, garam, dan gula. Tes rasa.

   Ikan supaya tidak bau amis
         

2. Langkah 2

   Masukkan daun bawang, aduk sebentar, kemudian masukkan ikan, tomat hijau dan tomat merah, tambahkan kaldu jamur, terakhir masukkan cabe rawit dan daun seledri yang disimpul saja atau dipotong 2. Aduk perlahan dan sebentar saja supaya ikan tidak hancur. Jangan lupa tes rasa lagi, selesai.
       

3. Langkah 3

   Angkat dan siap sajikan
         

4. Langkah 4

   Lebih nikmat disantap panas2 😋
         

5. Finish and Enjoy.

Metode ekstraksi kolagen kulit ikan ekor kuning dibagi menjadi tiga tahap yaitu preparasi bahan baku, deproteinasi menggunakan NaOH, dan ekstraksi menggunakan asam asetat (ASC) dan campuran asam dengan enzim papain (PaSC).Bersihkan ikan kembung, lumuri dengan sedikit air jeruk nipis dan garam.Bunda, cobain, yuk, resep ikan bumbu kuning sederhana ala rumahan ini.Ada resep ikan bumbu kuning acar dan santan yang cocok jadi menu makanan keluarga..Lumuri ikan dengan garam dan larutan air asam.

Begitulah formula easy memasak dengan praktis resep Asem-Asem Ikan Ekor Kuning, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.