Resep Mudah Ayam Cabai Hijau Enak Sempurna
Praktis, cara menyiapkan resep Ayam Cabai Hijau dengan 19 bahan dan 8 tahapan, yang cepat dan enak.
Resep Ayam Cabai Hijau mudah, enak, praktis.
19 bahan 8 tahapan, resep Ayam Cabai Hijau
Hai Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Ayam Cabai Hijau dengan 19 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Cabai Hijau
- Siapkan : Ayam Ungkap.
- Dibutuhkan 1 ekor : ayam (Yang dimasak cabai hijau hanya 1/2 ekor).
- Menyiapkan 10 buah : bawang merah.
- Dibutuhkan 6 buah : bawang putih.
- Siapkan 1 batang : sereh.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan : Bumbu Cabai Hijau.
- Menyiapkan 4 buah : bawang putih.
- Siapkan 8 buah : bawang merah.
- Siapkan 7 buah : cabai hijau.
- Siapkan 5 buah : cabai hijau kecil.
- Siapkan 2 buah : cabai hijau besar.
- Dibutuhkan 3 buah : tomat hijau.
- Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang : daun sereh.
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
- Siapkan secukupnya : Garam, gula, dan bubuk kaldu ayam.
Jika semua bahan dasar Ayam Cabai Hijau sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Tahapan memasak Ayam Cabai Hijau
- Ayam Ungkap
Potong ayam menjadi 12-14 bagian
- Lalu haluskan duo bawang dan sedikit jahe, setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan juga garam, dan kaldu ayam.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu merata. Setelah itu masukkan air hingga ayam terendam. Tutup wajan supaya ayam cepat matang.
- Masak ayam dengan api sedang. Sesekali aduk ayam supaya ayam tidak gosong. Jika air mulai surut, tambahkan gula secukupnya. Jika bumbu sudah meresap seutuhnya, dan daging ayam dirasa sudah empuk, matikan api dan sisihkan. Lalu goreng ayam setengah matang
- Ayam Cabai Hijau
Setelah itu, Haluskan duo bawang, dan semua cabai (Tekstur bumbu sesuai selera, jika ingin tekstur cabai masih kasar gunakkan chopper, jika ingin tekstur halus gunakan blender bumbu)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu setengah matang, masukkan jahe dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Setelah itu masukkan tomat hijau yang sudah dipotong kecil-kecil. Lalu tambahkan garam, bubuk kaldu dan gula.
- Setelah bumbu matang, masukkan air sebanyak 1 gelas. Setelah itu masukkan ayam, lalu aduk ayam hingga bumbu merata dan meresap ke dalam ayam
- Ayam cabai hijau siap dihidangkan😋
- Finish and Enjoy.
Itulah metode easy memasak dengan pesat resep Ayam Cabai Hijau, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
