Resep Mudah Ayam Saus Kecap Inggris Ala Warteg

Inilah cara menyiapkan resep Ayam Saus Kecap Inggris dengan 12 bahan dan 7 tahapan, yang mudah sederhana.

Resep Ayam Saus Kecap Inggris mudah, mantul, praktis.

12 bahan 7 tahapan, resep Ayam Saus Kecap Inggris

Sore Bundaku, saat ini anda dapat membuat resep Ayam Saus Kecap Inggris dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Saus Kecap Inggris

1. Menyiapkan 250 gram : daging ayam.
2. Persiapkan 200 ml : air.
3. Persiapkan 1/2 butir : bombay.
4. Siapkan 3 siung : bawang putih.
5. Menyiapkan 2 sdm : irisan daun bawang.
6. Dibutuhkan 2 sdm : kecap inggris.
7. Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
8. Dibutuhkan 1 sdm : raja rasa.
9. Persiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
10. Persiapkan 1/4 sdt : garam (resep asli 1/2 sdt) atau kecap asin.
11. Siapkan 1/2 sdt : gula pasir.
12. Dibutuhkan 1 sdt : mentega/ margarin.

Jika semua persyaratan bahan Ayam Saus Kecap Inggris sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.

Proses memasak Ayam Saus Kecap Inggris

1. Cuci ayam dan baluri air jeruk nipis diamkan 10 menit, kemudian rebus ayam kurleb selama 10 menit, angkat ayam lalu saring dan buang kotorannya, ambil 150 ml air rebusan sebagai kaldu
   
2. Iris bombay
   
3. Geprek dan cincang halus bawang putih, saya pake Baceman Bawang Putih (lihat resep)
   
4. Tumis bombay, tambahkan bawang putih yg sudah dicincang halus, masukkan ayam tumis hingga ayam berubah warna dan bombay layu, hati hati bawang putih supaya tidak gosong pake api kecil sedang saja
   
5. Tambahkan garam, lada, gula pasir aduk hingga tercampur rata, masukkan kecap manis dan kecap inggris, lalu tuang air kaldu sisa rebusan yg sudah disaring tadi, masak hingga air menyusut/ kental dan ayam empuk (saya tutup wajan masak dengan api kecil)
   
6. Setelah kuah menyusut tambahkan raja rasa siram di keliling pinggir wajan hingga aromanya blend dengan kecap inggris, aduk hingga rata lalu taburi irisan daun bawang
   
7. Sebelum api dimatikan masukkan mentega, aduk cepat, selesai
   
8. Finish and Enjoy.

Itulah cara easy memasak dengan kencang resep Ayam Saus Kecap Inggris, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.