Resep Mudah Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali Enak Bergizi
menyiapkan resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dengan 19 bahan dan 4 tahapan, yang gurih lezat.
Membuat Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali mudah, enak, praktis.
19 bahan 4 tahapan, resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali
Malam Ibuku, saat ini anda dapat membuat resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali
- Dibutuhkan 250 gram : Dada Ayam.
- Persiapkan 1 buah : jeruk nipis / cuka.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
- Persiapkan 10 buah : Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 6 buah : Cabe rawit.
- Menyiapkan 6 siung : Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung : Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm : Kencur.
- Persiapkan 2 cm : Kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt : terasi.
- Siapkan : Bumbu lainnya :.
- Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang : sereh digeprek.
- Siapkan 2 cm : Lengkuas digeprek (skip karena lagi tdk ada).
- Menyiapkan 2 sdm : gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm : air asam.
- Menyiapkan 65 ml : santan kental, dicairkan dengan 100 ml air kaldu ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula, garam, kaldu bubuk bila perlu.
Jika semua bahan dasar Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.
Proses memasak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali
- Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis/cuka. Diamkan 5 menit. Bilas. Kemudian rebus ayam hingga matang, sekitar 5-6 menit. Air kaldu jangan dibuang. Haluskan bumbu-bumbunya
- Tumis bumbu halus hingga matang dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai.
- Masukkan suwiran ayam, santan, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan juga air asam jawa, gula merah, secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa sesuai selera.
- Angkat dan sajikan
- Finish and Enjoy.
Begitulah metode gampang memasak dengan pesat resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
