Resep Mudah Ayam Ungkep Air Kelapa Sedap
Inilah cara memasak resep Ayam Ungkep Air Kelapa dengan 12 bahan dan 7 tahapan, yang sangat praktis.
Membuat Ayam Ungkep Air Kelapa mudah, nikmat, praktis.
12 bahan 7 tahapan, resep Ayam Ungkep Air Kelapa
Siang Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Ayam Ungkep Air Kelapa dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Ungkep Air Kelapa
- Dibutuhkan 1 kg : ayam.
- Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : kaldu bubuk (opsional).
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 5 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 500-1000 ml : air kelapa.
- Siapkan 2 ruas : lengkuas.
- Persiapkan 2 ruas : jahe.
- Persiapkan 2 batang : serai.
- Siapkan : Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 sdm : bumbu dasar kuning (lihat resep).
Jika semua bahan utama Ayam Ungkep Air Kelapa sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Step by Step memasak Ayam Ungkep Air Kelapa
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk kunci atau cuka beras. Diamkan 5 menit. Kemudian bilas hingga bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Hingga harum, beri kaldu bubuk, garam dan lada. Angkat.
- Balurkan ayam dengan bumbu hingga benar-benar rata. Kemudian diamkan selama 24 jam (atau taruh semalaman) di kulkas, Supaya bumbu lebih meresap.
- Setelah di taruh semalaman, ungkep ayam dengan menambahkan air kelapa, gunakan air kelapa secukupnya aja, supaya proses memasaknya tidak terlalu lama (saya 400 ml). Masak dengan api kecil hingga matang dan air menyusut ±20 menit. Koreksi rasanya…rasa harus satu tingkat dari rasa yang di inginkan. Angkat.
- Ayam ungkep siap di gunakan.
- Barakallah, selamat menjalankan ibadah Ramadhan, semoga selalu sehat dan happy cooking 🤗😘
- Finish and Enjoy.
Begitulah metode gampang membikin dengan kencang resep Ayam Ungkep Air Kelapa, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
