Resep Mudah Dadar Gulung Coklat unti kelapa Ala Warung
Cara baru bikin resep Dadar Gulung Coklat unti kelapa dengan 15 bahan dan 10 tahapan, yang gampang dan lezat.
Membuat Dadar Gulung Coklat unti kelapa mudah, enak, praktis.
Mama sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung Coklat unti kelapa yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Dadar Gulung Coklat unti kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
15 bahan 10 tahapan, resep Dadar Gulung Coklat unti kelapa
Sore Ibu, sekarang anda bisa menyiapkan resep Dadar Gulung Coklat unti kelapa dengan 15 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Dadar Gulung Coklat unti kelapa
- Siapkan : Bahan Kulit :.
- Persiapkan 200 gr : tepung terigu Δ.
- Menyiapkan 1 sdm : tepung tapioka.
- Menyiapkan 3 sdm : fibercreme.
- Siapkan 3 sdm : coklat bubuk.
- Menyiapkan 2 sdm : minyak goreng.
- Siapkan 1 butir : telur, kocok lepas.
- Siapkan 1/4 sdt : garam.
- Dibutuhkan : ±400 ml air (secukupnya).
- Menyiapkan : Bahan Unti Kelapa :.
- Dibutuhkan 1 buah : kelapa setengah tua, kupas dan parut (500 gr).
- Dibutuhkan 150 gr : gula merah, iris halus.
- Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
- Siapkan : ±50 ml air.
- Menyiapkan 1 lbr : daun pandan, ikat simpul.
Jika semua persyaratan bahan Dadar Gulung Coklat unti kelapa sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Step by Step memasak Dadar Gulung Coklat unti kelapa
- Siapkan bahan unti, ini sy buat stok di kulkas yah, jd takaran nya memang banyak. Biasa nya sy buat stok utk isian roti manis, kue bugis ataupun kue pare. Jd bukan cuma utk isian dadar gulung ini aja yah.
- Siapkan panci, masukkan gula merah dan sedikit air (sedikit saja air nya, hanya utk melarutkan gula merah, nanti gula nya juga akan mencair). Masak hingga gula larut, lalu saring. Siapkan wajan yg ga lengket. Tuang air gula merah, daun pandan dan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api kecil aja. Masak sambil di aduk hingga set.
- Beri gula pasir, aduk rata. Masak hingga sedikit kering (tapi masih lembab yah, ga kering² banget). Matikan api. Setelah dingin, masukkan dlm wadah tertutup, lalu simpan sebagai stok di kulkas (chiller)
- Siapkan bhn dadar (kulit)
- Dalam mangkok, campur bhn kering (tepung terigu, tapioka, fibercreme, coklat bubuk dan garam), aduk rata. Masukkan telur dan minyak sayur, aduk rata. Lalu tuang air perlahan sambil di aduk hingga menjadi adonan yg licin dan tdk menggumpal.
- Bila perlu saring adonan supaya mendapatkan tekstur yg licin dan halus..
- Panaskan teflon/wajan anti lengket dg api kecil saja. Tuang 1 sendok sayur adonan lalu ratakan. Masak hingga bagian pinggir dadar terlihat mulai kering. Angkat & sisihkan. Lalukan hingga semua adonan habis.
- Penyelesaian : Ambil 1 lembar dadar, beri isian/unti kelapa. Lalu lipat dan gulung. Lakukan hingga semua dadar/kulit terisi.
- Dadar gulung coklat siap di sajikan…
- Happy ngemil 💕💕
- Finish and Enjoy.
Begitulah cara gampang membuat dengan cepat resep Dadar Gulung Coklat unti kelapa, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
