Resep Mudah Dadar Gulung Gurih Mantul
Inilah cara membuat resep Dadar Gulung dengan 14 bahan dan 6 tahapan, yang cepat dan enak.
Membuat Dadar Gulung mudah, gurih, praktis.
Mami sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang cepat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Dadar Gulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
14 bahan 6 tahapan, resep Dadar Gulung
Sore Mamiku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Dadar Gulung dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Dadar Gulung
- Siapkan : Bahan Isian.
- Dibutuhkan 1 butir : Kelapa muda.
- Persiapkan 100 gr : Gula jawa.
- Dibutuhkan 3 sdm : gula pasir (sesuaikan selera).
- Siapkan 3 lembar : daun pandan.
- Persiapkan 200 ml : air.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Siapkan : Vanili bubuk (boleh skip).
- Siapkan : Bahan Kulit.
- Siapkan 500 gr : tepung protein tinggi.
- Siapkan 5 sdm : tepung kanji.
- Dibutuhkan 1200 ml : air.
- Dibutuhkan 2 sendok sayur : minyak goreng.
- Menyiapkan : Pewarna makanan (opsional).
Jika semua komposisi Dadar Gulung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Step by Step memasak Dadar Gulung
- Rebus air, tambahkan gula jawa, daun pandan, garam, vanili bubuk dan gula pasir kalau kurang manis bisa ditambah. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih dan agak kental masukkan kelapa muda parut kemudian aduk aduk dengan api kecil. Aduk hingga paruta kelapa tidak menggumpal dan kandungan air sudah berkurang, serta warna nya menjadi lebih pekat. Namun jangan terlalu kering.
- Untuk adonan kulitnya campurkan semua bahan dan tambahkan pewarna makanan
- Kemudian tuang satu sendok sayur adonan kedalam teflon dan ratakan (seperti membuat kulit martabak atau lumpia) gunakan api sedang cenderung kecil. Lakukan hingga adonan habis
- Setelah adonan kulit selesai maka beri isian dan lipat. Lakukan hingga habis
- Dan dadar gulung isi enten kelapa muda sudah siap
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara gampang membuat dengan praktis resep Dadar Gulung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
