Resep Mudah Garang Asem Sedap

Update cara menyiapkan resep Garang Asem dengan 13 bahan dan 6 tahapan, yang mudah sederhana.

Mengolah Garang Asem mudah, nikmat, praktis. Garang asem (Jawa: ꦒꦫꦁ ꦲꦱꦼꦩ, translit. Garang asêm) adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah. yang dibuat dari olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di Kudus, bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah dan DI Yogyakarta memiliki.

Ibuku sedang mencari inspirasi resep Garang Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Garang Asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Untuk mengukus garang asem ayam, gunakanlah kukusan Tupperware Steam It (Lihat di Lazada DISKON) yang praktis.Terbuat dari bahan khas Tupperware, kukusan ini sangat aman dan tahan terhadap.Campurkan santan encer, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, dan gula kemudian rebus.

13 bahan 6 tahapan, resep Garang Asem

Apa kabar Bundaku, saat ini anda dapat membuat resep Garang Asem dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Garang Asem

1. Menyiapkan 250 g : ayam kampung potong kecil.
2. Persiapkan 1 buah : tomat hijau uk. besar potong dadu.
3. Persiapkan 5 buah : belimbing wuluh uk. 1 jempol potong kecil.
4. Siapkan 2 siung : cabe rawit iris atau utuh (jumlah sesuai selera).
5. Dibutuhkan 500 ml : air.
6. Siapkan 3 siung : bawang merah iris tipis.
7. Menyiapkan 3 siung : bawang putih iris tipis.
8. Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.
9. Menyiapkan 1 batang : sereh geprek.
10. Persiapkan 1 ruas jari : lengkuas geprek.
11. Siapkan 3/4 sdt : garam.
12. Persiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
13. Dibutuhkan 1/4 sdt : kaldu jamur (optional). Tambahkan potongan ayam ke dalam rebusan bumbu lalu masak hingga ayam empuk.Saat ayam empuk dan kuah menyusut, tambahkan santan kental kemudian aduk hingga mendidih.Setelah bumbu meresap, angkat ayam lalu bagi.Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Jika semua bahan Garang Asem sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Step by Step memasak Garang Asem

1. Langkah 1

   Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu, masukan daun salam, batang sereh, lengkuas geprek. aduk sampai bumbu matang, sisihkan
   

2. Langkah 2

   Didihkan air, masukan potongan ayam, tambahkan sedikit garam (1/4 sdt garam), tunggu sampai setengah empuk (kira-kira 20-30 menit)
   

3. Langkah 3

   Masukan bumbu tumis kedalam panci, tunggu sekitar 10-15 menit
   

4. Langkah 4

   Masukan tomat hijau, belimbing wuluh, dan cabe rawit, tambahkan secukupnya garam, gula, dan kaldu
   

5. Langkah 5

   Aduk aduk, tunggu sampai ayam empuk dan matang, cek rasa (kira-kira 10-15 menit ayam sudah empuk dan minyak sudah terpisah)
   

6. Langkah 6

   Matikan api, hidangkan
   

7. Finish and Enjoy.

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.Selain variasi dari bahannya, masakan ini juga memiliki khas yang berbeda-beda.Susun garang asem di dalam panci.Jika sudah matang, angkat dan tiriskan sebentar.

Seperti itu formula gampang memasak dengan praktis resep Garang Asem, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.