Resep Mudah Kari Ayam Pedas Enak Bergizi
Praktis, cara memasak resep Kari Ayam Pedas dengan 30 bahan dan 4 tahapan, yang enak sempurna.
Membuat Kari Ayam Pedas mudah, yummy, praktis.
30 bahan 4 tahapan, resep Kari Ayam Pedas
Sore Ibu, sekarang anda dapat menyiapkan resep Kari Ayam Pedas dengan 30 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kari Ayam Pedas
- Persiapkan 1/2 Kg : Ayam.
- Dibutuhkan 1 Buah : Jeruk Nipis.
- Siapkan : Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Siung : Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung : Bawang Putih.
- Persiapkan 1 Buah : Kemiri.
- Siapkan 1/2 Ruas : Kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 Ruas : Jahe.
- Siapkan 1/3 sdt : Jintan.
- Dibutuhkan 1/3 sdt : Merica.
- Persiapkan 1 sdt : Ketumbar.
- Siapkan 8 : Cabe Merah Keriting.
- Persiapkan 10 : Cabe Rawit Merah.
- Persiapkan 1/2 Buah : Tomat.
- Siapkan : Bumbu Pelengkap.
- Persiapkan 2 Batang : Serai Geprek.
- Menyiapkan 1/2 : Lengkuas Geprek.
- Dibutuhkan 3 lbr : Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 Batang : Daun Kari (Daunnya saja) kalau ada ya / skip.
- Siapkan 3 lbr : Daun Jeruk Buang Tulangnya.
- Dibutuhkan 1 potong : Asam.
- Siapkan 1/2 cm : Kayu Manis.
- Menyiapkan 1 Buah : Kapulaga.
- Dibutuhkan 1 Buah : Bunga Lawang.
- Dibutuhkan 1 Butir : Cengkeh.
- Menyiapkan 200 ml : Santan atau 1/2 bungkus Santan Kara.
- Menyiapkan 200 ml : Air.
- Dibutuhkan 1 sdt : Garam (Secukupnya sesuai selera).
- Menyiapkan 1/3 sdt : Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdt : Bubuk Kare.
Jika semua bahan baku Kari Ayam Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.
Proses memasak Kari Ayam Pedas
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 10 menit, bilas kembali hingga bersih.
- Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap hingga harum dan matang, setelah itu masukkan ayam dan aduk sampai rata dan ayam berubah warna.
- Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih, setelah itu tambahkan santan + garam + gula aduk rata dan masak hingga ayam matang, jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah matang angkat dan Kari Ayam Pedas Siap disajikan. Selesai
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem gampang memasak dengan kencang resep Kari Ayam Pedas, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
