Resep Mudah Lontong Kari Ayam Praktis Enak
menyiapkan resep Lontong Kari Ayam dengan 35 bahan dan 4 tahapan, yang mantul nikmat.
Membuat Lontong Kari Ayam mudah, gurih, praktis.
35 bahan 4 tahapan, resep Lontong Kari Ayam
Malam Bundaku, saat ini anda dapat menyajikan resep Lontong Kari Ayam dengan 35 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lontong Kari Ayam
- Dibutuhkan 1/2 ekor : ayam (saya: 1/2 kg sayap ayam).
- Siapkan 2 batang : sereh, geprek.
- Menyiapkan 4 lbr : daun salam.
- Menyiapkan 4 lbr : daun jeruk.
- Persiapkan 2 ruas : lengkuas, geprek.
- Persiapkan 1 bungkus : tahu bandung, digoreng.
- Menyiapkan 5 butir : telur, rebus lalu goreng.
- Menyiapkan 1 sdt : bubuk kari (saya: bubuk kari India merk Jay's).
- Persiapkan 3 sdm : minyak goreng utk menumis bumbu.
- Menyiapkan 500 ml : air.
- Menyiapkan 1 pack : santan KARA ukuran 200 ml.
- Menyiapkan 1 sdm : garam.
- Siapkan 1 sdm : Gula merah, iris halus.
- Menyiapkan 1/2 sdm : kaldu bubuk.
- Persiapkan : Bumbu A.
- Persiapkan 5 : camer keriting.
- Menyiapkan 5 : camer besar.
- Menyiapkan 10 butir : bawang merah.
- Siapkan 8 butir : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 1/2 ruas : jahe.
- Siapkan 1 ruas : kunyit.
- Persiapkan 4 butir : kemiri, sangrai.
- Menyiapkan 1 sdt : ketumbar, sangrai.
- Menyiapkan 1 sdt : jinten, sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt : laput.
- Persiapkan : Bumbu B.
- Menyiapkan 4 butir : kapulaga.
- Siapkan 3 ruas jari : kayu manis.
- Menyiapkan 1 butir : bunga lawang.
- Dibutuhkan 4 butir : cengkeh.
- Menyiapkan : Pendamping.
- Persiapkan : Bawang goreng.
- Dibutuhkan : Lontong/nasi.
- Siapkan : Sambel kentang.
- Dibutuhkan : Emping.
Jika semua bahan dasar Lontong Kari Ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.
Proses memasak Lontong Kari Ayam
- Sangrai Bumbu B, sisihkan
- Haluskan Bumbu A. Tumis hingga harum, masukkan Bumbu B, salam, sereh, lengkuas, dan bubuk kari. Tumis lagi terus hingga matang dan betul2 tanak
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air, telur dan tahu yg sdh digoreng, garam, Gula merah iris, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih
- Masukkan santan KARA, aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sdh oke, matikan api, siap disajikan bersama lontong atau nasi hangat ngepul2, pleus sambel kentang, taburi bawang goreng biar makin syedep, dan emping buat sound effect kriuk kriuk. Sluuurrpp hwaaaahh, nikmeehh… 👍
- Finish and Enjoy.
Itulah formula mudah membuat dengan praktis resep Lontong Kari Ayam, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
