Resep Mudah Opor Bebek Klaten Enak Sempurna

Praktis, cara membuat resep Opor Bebek Klaten dengan 21 bahan dan 5 tahapan, yang gampang dan lezat.

Mengolah Opor Bebek Klaten mudah, nikmat, praktis. Resep Opor Bebek Khas Polanharjo Klaten maknyus Untuk video kali ini Dapur Mbak Ndari kita akan bikin makanan yang cukup populer dan khas di Polanharjo. Opor Bebek Bu Yadi berada di Sidoharjo, Polanharho, Klaten, Jawa Tengah. Lokasinya dekat dengan beberapa tempat wisata seperti Cokro Tulung, Umbul Ponggok, dan masih banyak lagi.

Bundaku sedang mencari inspirasi resep Opor Bebek Klaten yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Bebek Klaten yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kedai Bebek BKB (Bebek Kepahiang Babase) baru saja hadir di kawasan Bendungan Hilir (Benhil) untuk memanjakan lidah masyarakat Jakarta, khususnya para penyuka sajian bebek.Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java.In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.

21 bahan 5 tahapan, resep Opor Bebek Klaten

Malam Mami, sekarang anda bisa menyiapkan resep Opor Bebek Klaten dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Bebek Klaten

1. Siapkan : Bahan Utama:.
2. Menyiapkan 1 ekor : bebek peking ukuran sedang (dipotong menjadi 12 bagian).
3. Menyiapkan 1,5 liter : santan (dari 1 buah kelapa tua).
4. Menyiapkan 1,5 liter : air untuk membuat santan.
5. Menyiapkan 2 sdm : minyak untuk menumis.
6. Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci bebek.
7. Menyiapkan : Bahan Bumbu Halus:.
8. Siapkan 10 siung : bawang merah.
9. Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
10. Menyiapkan 8 buah : kemiri.
11. Persiapkan 2 sdt : ketumbar.
12. Menyiapkan : Bumbu Rajang:.
13. Menyiapkan 2 batang : serai.
14. Persiapkan 5 lembar : daun salam.
15. Siapkan 1 jempol : lengkuas geprek.
16. Dibutuhkan : Bumbu penyedap:.
17. Persiapkan 1 sdt : garam.
18. Menyiapkan 1 sdt : penyedap jamur.
19. Persiapkan 1 sdt : merica bubuk.
20. Persiapkan 2 buah : gula merah (kira-kira setara dengan 3 sendok makan).
21. Persiapkan 2 sdt : kaldu bubuk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).Klaten - Klaten punya banyak kuliner enak.Kalau mudik kali ini mampir ke Klaten, jangan lewatkan ayam panggang hingga soto bebek nikmat!Kabupaten di Jawa Tengah, Klaten, tak hanya dikenal. Jika semua bahan dasar Opor Bebek Klaten sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Step by Step memasak Opor Bebek Klaten

1. Potong-potong bebek (menjadi 12 bagian), lalu cuci bersih daging bebek. Terakhir cuci dengan air jeruk nipis/jeruk lemon. Saya tidak bakar daging bebeknya karena bebek yang kami beli di Pasar Tani ini sudah bersih dan bulu-bulunya sudah hilang. Jika daging bebek didapatkan dari bebek hidup, sebaiknya sebelum dipotong, bebek dibakar terlebih dahulu agar bulu-bulu halusnya hilang.
   
2. Siapkan semua bumbu-bumbu yang diperlukan. Lalu sangrai ketumbar dan kemiri sampai harum lalu tumbuk ketumbar yang sudah disangrai sampai halus. Sisihkan. Lalu haluskan bumbu halus lainnya (kemiri, bawang merah dan bawang putih).
   
3. Siapkan santannya. Peras kelapa parut dengan sedikit air. Dua perasan yang pertama dipisah sebagai santan kental, lalu sisanya untuk membuat santan encer.
   
4. Berikutnya, tumis bumbu halus dengan minyak lalu tambahkan bumbu sangrai halus. Tumis sampai harum baunya, lalu masukkan bumbu rajang. Setelah itu masukkan daging bebek, tumis sebentar sampai keluar air dari daging bebek, lalu tambahkan santan encer. Masak daging bebek sampai empuk dan air santan agak asat. Dalam memasak ini api kompor sedang saja agar daging bebek benar-benar empuk.
   
5. Setelah daging bebek empuk, tambahkan santan kental dan bumbu penyedap. Masak kembali sampai kuah tinggal sedikit. Saat di sini biasanya minyak dari bebek dan santan akan keluar. Jika minyak terlalu banyak, biasanya saya buang sedikit agar tidak berminyak sekali. Setelah itu tes rasa. Jika rasa gurih dan manisnya kurang bisa dikereksi dengan menambahkan garam, gula dan penyedap. Setelah rasanya OK, Opor Bebek Klaten siap dihidangkan.
   
6. Finish and Enjoy.

Yeni doğan bebekler için en çok kullanılan şeydir yeni doğan bebek şapkaları.Lol bebek modelleri, fiyatları ve çeşitleri burada.Tıkla, en ucuz lol bebek uygun fiyat ve taksitli Youtube'daki kutu açma videolarından esinlenerek yaratılan LOL Sürpriz Bebek, sevimli bebek ve şık.The site owner hides the web page description.Eski dönemlerden beri sıklıkla uygulanan adetlerden biri de Yenidoğan bebeğin tuzlanmasıdır.

Begitulah metode mudah membikin dengan cepat resep Opor Bebek Klaten, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.