Resep Mudah Soto Padang Ala Mangkuto Enak Sederhana
Gampangnya bikin resep Soto Padang Ala Mangkuto dengan 32 bahan dan 7 tahapan, yang gampang dan lezat.
Memasak Soto Padang Ala Mangkuto mudah, gurih, praktis.
32 bahan 7 tahapan, resep Soto Padang Ala Mangkuto
Malam Ibu, sekarang anda dapat menyiapkan resep Soto Padang Ala Mangkuto dengan 32 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Soto Padang Ala Mangkuto
- Dibutuhkan 400 gram : Daging sapi -.
- Persiapkan : Daun bawang, iris - 2 batang.
- Persiapkan : Seledri, ikat - 1 batang.
- Dibutuhkan 1 sdt : Kaldu bubuk -.
- Persiapkan 1/2 sdt : Garam -.
- Persiapkan 2 liter : Air, untuk merebus -.
- Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng -.
- Siapkan : BUMBU HALUS:.
- Siapkan 3 siung : Bawang putih -.
- Siapkan 8 butir : Bawang merah -.
- Menyiapkan 2 cm : Jahe -.
- Dibutuhkan 4 cm : Lengkuas -.
- Dibutuhkan 1 sdt : Garam -.
- Persiapkan : REMPAH:.
- Persiapkan 1 batang : Serai, memarkan -.
- Siapkan 4 lembar : Daun salam -.
- Menyiapkan 3 lembar : Daun jeruk, buang tulang daun -.
- Persiapkan Bunga : lawang - 3 butir.
- Dibutuhkan 4 butir : Kapulaga -.
- Persiapkan 8 butir : Cengkeh -.
- Persiapkan 2 cm : Kayu manis -.
- Siapkan 1/2 sdt : Merica bubuk -.
- Menyiapkan 1/4 sdt : Pala bubuk -.
- Siapkan : Jinten bubuk - 1/4 sd.
- Menyiapkan : PELENGKAP:.
- Siapkan secukupnya : Soun, seduh lalu tiriskan -.
- Persiapkan : Tomat, belah 4 - secukupnya.
- Menyiapkan secukupnya : Perkedel kentang -.
- Menyiapkan secukupnya : Bawang merah goreng -.
- Menyiapkan secukupnya : Kerupuk pink -.
- Menyiapkan secukupnya : Sambal rawit rebus -.
- Menyiapkan secukupnya : Jeruk nipis -.
Jika semua bahan Soto Padang Ala Mangkuto sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.
Tahapan memasak Soto Padang Ala Mangkuto
- Dalam panci, rebus daging sapi dengan sedikit air sampai mendidih dan keluar busa kotorannya. Ambil dan buang kotoran yang mengapung. Matikan api lalu buang air bekas rebusannya. Tiriskan daging lalu cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.
- Dalam panci, rebus 2 liter air baru. Masukkan daging, daun bawang, dan seledri. Masak hingga daging empuk. Angkat daging dan tiriskan. Sementara itu, terus lanjutkan merebus kuah. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak Tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga harum. Matikan api
- Tuang tumisan bumbu ke dalam panci rebusan. Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Masak kuah hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Matikan api. Sisihkan.
- Ambil daging, lalu potong jadi dadu kecil atau iris tipis. Goreng daging dalam minyak panas sampai kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Tata soun, tomat, daging goreng, dan perkedel kentang dalam mangkok saji. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan beri kerupuk pink.
- Siap disajikan dengan sambal dan irisan jeruk nipis.
- Finish and Enjoy.
Begitulah formula gampang membuat dengan pesat resep Soto Padang Ala Mangkuto, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
