Resep Mudah Wajik bandung Enak Bergizi

Praktis, cara menyiapkan resep Wajik bandung dengan 7 bahan dan 3 tahapan, yang sangat praktis.

Membuat Wajik bandung mudah, cepat, praktis. Lihat juga cara membuat Wajik Kletik Pandan Nanas dan masakan sehari-hari lainnya. Haloo sahabat youtube hari ini kita membuat wajik bandung mudah bahannya dan mudah juga membuatnya rasa gurih dan manis bisa untuk tamu di saat hari raya da. Bismillah ini hari adalah akhir dari#tantanganakhirtahun dan#masakditahunbaru sebagai penutup saya akan menulis resep wajik.

Ibuku sedang mencari inspirasi resep Wajik bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Wajik bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni.

7 bahan 3 tahapan, resep Wajik bandung

Siang Mamaku, saat ini anda bisa membuat resep Wajik bandung dengan 7 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Wajik bandung

1. Persiapkan 75 gram : beras ketan.
2. Dibutuhkan 30 ml : air panas mendidih.
3. Persiapkan 350 gram : gula pasir.
4. Siapkan 1 butir : kelapa muda parut memanjang.
5. Siapkan 1/2 sdt : garam.
6. Siapkan 1/4 sdt : vanila bubuk.
7. Dibutuhkan Sedikit : Pewarna makanan (sy pink). Kalau didaerahku kue ini diberi nama Wajik Bandung, sebab kue ini dibuat dengan.Masukkan tepung agar-agar, garam dan kelapa parut.Masukkan beras ketan yang telah dikukus sambil terus diaduk sampai matang dan kering.Kalau biasanya sih memang dikenal dengan nama wajik kletik ataupun wajik bandung. Jika semua persyaratan bahan Wajik bandung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Proses memasak Wajik bandung

1. Rendam beras ketan paling sedikit 2 jam, cuci bersih tiriskan, kukus 20 menit, lalu angkat ketan letakan dalam wadah siram dengan air panas hingga air terserap, lalu kukus lagi hingga matang
       
2. Kukus i kelapa parut selama 15 menit.
       
3. Campur ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanila bubuk aduk rata masukan pewarna makanan aduk rata masak di atas api kecil sambil terus di aduk hingga gula terlihat mengering dibagian pinggir wajan (orang betawi bilang gula sudah ketok) matikan api,angkat, segera bungkus wajik dengan cepat selagi panas,tangan di alas serbet atau gunakan sarung tangan berbahan kain yg cukup tebal,jemur sebentar wajik diterik matahari, angkat dan sajikan (di jemur itu opstional yaa,)
         
4. Finish and Enjoy.

Nah kalau kami sekeluarga hanya menyebutnya.Wajik bandung biasanya dibungkus dengan kertas minyak warna-warni.Lebih jelasnya silahkan intip resepnya kemudian praktekkan lalu sajikan untuk keluarga tercinta diwaktu santai anda, selamat mencoba yah.Resep Membuat Wajik Bandung Beberapa bulan yang lalu blog ini pernah membahas sebuah kue tradisional legendaris tanah air yaitu apa yang dinamakan dengan wajik gula merah, maka untuk artikel kali ini juga masih seputar kue tradisional sejenis dengan nama yang mirip yaitu Wajik Bandung.Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Wajik Bandung kenangan manis yuk!

Itulah sistem easy memasak dengan praktis resep Wajik bandung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.