Resep Populer Ayam kemangi Ala Warteg

Praktis, cara memasak resep Ayam kemangi dengan 18 bahan dan 6 tahapan, yang sangat praktis.

Resep Ayam kemangi mudah, gurih, praktis.

18 bahan 6 tahapan, resep Ayam kemangi

Pagi Bunda, saat ini anda dapat menyajikan resep Ayam kemangi dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam kemangi

1. Persiapkan 500 gr : ayam.
2. Persiapkan 1 batang : serai.
3. Persiapkan : lengkuas.
4. Siapkan 3 lembar : daun salam.
5. Persiapkan 4 lembar : daun jeruk.
6. Dibutuhkan secukupnya : kemangi.
7. Menyiapkan : gula dan garam.
8. Dibutuhkan 1 buah : cabe merah iris-iris.
9. Persiapkan 8 buah : cabe rawit kecil.
10. Siapkan 2 buah : tomat iris-iris.
11. Dibutuhkan : minyak untuk menumis.
12. Dibutuhkan secukupnya : air.
13. Persiapkan : bumbu halus :.
14. Persiapkan 7 siung : bawang merah.
15. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
16. Menyiapkan 1 ruas : jahe.
17. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
18. Siapkan 2 buah : kemiri.

Jika semua komposisi Ayam kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Proses memasak Ayam kemangi

1. Potong- potong ayam. lalu beri perasan air jeruk nipis. diam 15-20 menit. cuci bersih. atau bisa direbus setengah matang dulu lalu airnya dibuang. untuk menghindari bau amis yang berlebihan.
   
2. Tumis bumbu halus yang sudah diblender. tambahkan daun salan, daun jeruk, lengkuas dan serai. masak hingga bumbu harum dan matang.
   
3. Masukkan ayam. aduk sebentar lalu tambahkan air. masak hingga bumbu meresap.
   
4. Setelah air sedikit menyusut. tambahkan cabe rawit, tomat, kemangi dan cabe merah yg sudah diiris. masak sebentar.
   
5. Matikan kompor. tambahkan garam dan gula. cek rasa selamat menikmati.
   
6. Kalau suka pedes cabenya langsung siblender saja.
   
7. Finish and Enjoy.

Itulah sistem easy membikin dengan praktis resep Ayam kemangi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.