Resep Populer Bubur Sumsum dalam Bombolone Ala Rumahan

Gampangnya menyiapkan resep Bubur Sumsum dalam Bombolone dengan 19 bahan dan 9 tahapan, yang sangat praktis.

Resep Bubur Sumsum dalam Bombolone mudah, nikmat, praktis. Campur sisa santan bersama garam dan daun pandan. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Saus gula merah: campur gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan pada panci.

Ibu sedang mencari inspirasi resep Bubur Sumsum dalam Bombolone yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bubur Sumsum dalam Bombolone yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, masak sambil diaduk terus hingga meletup-letup.Untuk membuat kuah kinca, campur gula aren, air, garam, dan daun pandan.Masak sampai mendidih dan gula larut, matikan api.

19 bahan 9 tahapan, resep Bubur Sumsum dalam Bombolone

Malam Ibu, saat ini anda bisa menyiapkan resep Bubur Sumsum dalam Bombolone dengan 19 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Bubur Sumsum dalam Bombolone

1. Dibutuhkan : Tepung Terigu Pro Tinggi.
2. Siapkan : Kuning telur.
3. Menyiapkan : ragi instant, resep asli 3gr.
4. Siapkan : susu bubuk, sy skip.
5. Persiapkan : garam.
6. Menyiapkan : gula kastor, resep asli 50gr.
7. Dibutuhkan : susu cair dingin.
8. Persiapkan : air es.
9. Menyiapkan : batu es.
10. Menyiapkan : Butter, potong kecil.
11. Dibutuhkan : tepung beras.
12. Siapkan : air.
13. Dibutuhkan : santan kental.
14. Menyiapkan : Daun pandan + pasta pandan.
15. Dibutuhkan : garam.
16. Dibutuhkan : gula pasir (tambahan krn untuk filling).
17. Dibutuhkan : icing sugar.
18. Siapkan : susu cair.
19. Dibutuhkan : gula merah. Cara membuat bubur sum-sum: Siapkan bahan terlebih dahulu.Masukkan air santan yang sudah tercampur tepung beras.Untuk membuat resep bubur sumsum: larutkan tepung beras, santan, garam, dan daun pandan.Masak sambil diaduk hingga rata dan mendidih.

Jika semua komposisi Bubur Sumsum dalam Bombolone sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.

Proses memasak Bubur Sumsum dalam Bombolone

1. Langkah 1

   Berdoa dan cuci tangan selalu sebelum bekerja. Siapkan bahan Bomboloni, bahan Bubur Sumsum (nangka dan air lupa ga difoto) dan bahan Glaze Gula Merah
         

2. Langkah 2

   Pertama buat Bubur Sumsum dengan mencampur semua bahan kecuali Nangka dalam keadaan api mati dulu, setelah tercampur rata baru nyalakan api sedang dan masak sambil diaduk hingga mengental lembut (jangan sampai keras sekali, dinginkan dan masukkan piping bag. Gunting ujung piping bag lebih besar agar nangka tidak nuangkut, sisihkan
         

3. Langkah 3

   Lanjut buat Bomboloninya, campur semua bahan kecuali Butter sampai rata dulu, baru uleni dengan mixer spiral dan masukkan butter
         

4. Langkah 4

   Uleni terus sampai kalis elastis dan window pane (lamanya mengulen tergantung mixer), bagi @50gr. Bulatkan dengan tarik pinggirnya kedalam lalu bulatkan
         

5. Langkah 5

   Masukkan kedalam tepung terigu dan goyang-goyang agar rontok tepungnya lalu letakkan dalam loyang di alasi baking paper agar tidak lengket nantinya. Tutup adonan dan proofing hingga mengembang
         

6. Langkah 6

   Balik adonan, lanjutkan proofing sambil siapkan wajan berisi minyak banyak dan api sedant cenderung kecil. Setelah minyak cukup panas, goreng adonan sampai kecoklatan lalu dibalik 1x saja
         

7. Langkah 7

   Setelah semua Bomboloni matang dan dingin, buat lubang dan ruang didalamnya lalu semprot dengan Filling Bubur Sumsum, sisihkan
         

8. Langkah 8

   Terakhir buat Glaze Gula Merah dengan cara merebus semua bahan dambil diaduk hingga sedikit mengental. Matikan api, celupkan atau oles bagian atas Bomboloni dengan Glaze tadi. Anginkan
         

9. Langkah 9

   Bubur Sumsum didalam Bomboloni dengan Glaze Gula Merah siap dimasukkan di mulut untuk Takjil
         

10. Finish and Enjoy.

Terus aduk agar santan tidak pecah. ·.Masak bubur sumsum sampai mengental dan meletup dan jangan lupa masukkan pandan.Masukkan ke dalam wadah lalu tunggu dingin.Dibalik rasa enak dan gurih, bubur sumsum ternyata memiliki sejarah panjang yang patut untuk kamu ketahui, lho.Bukan saja sebagai sebuah penganan, bubur sumsum memiliki nilai yang lebih bagi nenek moyang kita.

Begitulah sistem mudah membuat dengan kencang resep Bubur Sumsum dalam Bombolone, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.