Resep Populer Gulai Ayam Ala Mamah Lezat Mantap

Inilah cara bikin resep Gulai Ayam Ala Mamah dengan 23 bahan dan 5 tahapan, yang enak sempurna.

Mengolah Gulai Ayam Ala Mamah mudah, cepat, praktis.

23 bahan 5 tahapan, resep Gulai Ayam Ala Mamah

Apa kabar Bunda, saat ini anda bisa membuat resep Gulai Ayam Ala Mamah dengan 23 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Gulai Ayam Ala Mamah

1. Dibutuhkan 1 ekor : ayam/ 1 kg.
2. Siapkan 1 buah : jeruk nipis.
3. Siapkan 400 ml : santan/bisa santan instant/sesuaikan.
4. Dibutuhkan 2 : bt serai/ geprek.
5. Siapkan 3 lbr : salam.
6. Dibutuhkan 3 lbr : daun jeruk.
7. Persiapkan 1 lembar : pandan.
8. Menyiapkan 1 cm : lengkoas geprek.
9. Siapkan 800 ml : air/ sesuai selera.
10. Dibutuhkan 1 sdt : penuh gula kelapa.
11. Menyiapkan 3/4 sdm : garam.
12. Siapkan 1 sdm : air asem jawa.
13. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu jamur.
14. Menyiapkan 2 sdm : minyak untuk menumis bumbu.
15. Persiapkan : Bumbu Halus:.
16. Menyiapkan 7 : Bawang merah.
17. Dibutuhkan 5 : bawang putih.
18. Persiapkan 2 : cabe merah besar.
19. Menyiapkan 3 sdm : cabe giling siap pakai (lihat resep).
20. Menyiapkan 2 cm : kunyit.
21. Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar sanggai.
22. Siapkan 5 buah : kemiri.
23. Persiapkan 1 sdt : lada.

Jika semua bahan utama Gulai Ayam Ala Mamah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.

Step by Step memasak Gulai Ayam Ala Mamah

1. Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan. Potong2,bersihkan ayam & lumuri dg jeruk nipis,haluskan bumbu…
   
2. Hangatkan minyak tumis bumbu,masukkan rempah lainnya yg tdk dihaluskan, kecuali garam& kaldu jamur.Bumbu ditumis sampai harum& matang
   
3. Masukkan ayam aduk agar bumbu meresap,beri santan pandan dan air,aduk rata
   
4. Biarkan sampai mendidih sekitar 5-7 mt,lalu tutup & matikan kompor,biarkan dlm keadaan tertutup sekitar 30 mt. Buka,bisa di hangatkan sebentar dan terakhir masukkan garam& kaldu jamur.Janan lupa koreksi rasanya…
   
5. Gulai Ayam Ala Mamah,siap disajikan.Selamat menikmati…
   
6. Finish and Enjoy.

Begitulah formula mudah memasak dengan kencang resep Gulai Ayam Ala Mamah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.