Resep Populer Ikan Bandeng Tulang Lunak (Presto) Praktis Enak
Gampangnya bikin resep Ikan Bandeng Tulang Lunak Presto dengan 20 bahan dan 6 tahapan, yang sangat praktis.
Membuat Ikan Bandeng Tulang Lunak (Presto) mudah, mantul, praktis.
20 bahan 6 tahapan, resep Ikan Bandeng Tulang Lunak (Presto)
Siang Mamaku, sekarang anda dapat menyajikan resep Ikan Bandeng Tulang Lunak (Presto) dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ikan Bandeng Tulang Lunak (Presto)
- Siapkan 2 kg : ikan bandeng.
- Siapkan : Bumbu halus:.
- Persiapkan 10 siung : bawang merah.
- Siapkan 15 siung : bawang putih.
- Siapkan 5 cm : kunyit.
- Menyiapkan 3 cm : jahe.
- Siapkan 1 sdm : ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt : merica.
- Dibutuhkan 5 sdm : air asam jawa (dari 5 biji asam).
- Dibutuhkan 500 ml : air matang.
- Menyiapkan : Bumbu lainnya (iris & daun).
- Siapkan 4 batang : sereh.
- Dibutuhkan 5 cm : lengkuas.
- Menyiapkan 5 cm : kunyit.
- Siapkan 5 lembar : daun salam.
- Siapkan 10 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan : Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 1 butir : telur ayam.
- Siapkan Secukupnya : minyak untuk mengoreng.
- Persiapkan : Daun pisang.
Jika semua bahan baku Ikan Bandeng Tulang Lunak (Presto) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.
Proses memasak Ikan Bandeng Tulang Lunak (Presto)
- Bersihkan ikan bandeng, buang isi perut juga insang tapi jangan dikerik sisiknya. Potong sedikit bagian ujung mulut dan ekornya. Siapkan bahan bumbu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, lada, air asam, gula, garam dan air. Geprek dan iris kasar sereh, laos, kunyit.
- Beri alas daun pisang didasar presto agar ikan tidak menempel/lengket ke pamci presto. Susun ikan, beri bumbu geprek, daun salam, daun jeruk, siram dengan bumbu halus, tutup lagi dengan daun pisang. Setelah itu beri bumbu halus, bumbu geprek & daun salam jeruk di daun sebelum disusun kembali ikannya. Tujuannya agar semua sisi ikan rata dengan bumbu.
- Susun lagi ikannya, tabur lagi dengan bumbu lengkap. Terus lakukan berulang sampai ikan habis. Terakhir ditutup dengan daun pisang. Masak dengan presto kurang lebih 45 - 60 menit sejak presto berbunyi. Matikan api, biarkan minimal 15 menit baru dibuka tutup prestonya.
- Jika sudah ingin dimasak, kocok lepas telur, balurkan ikan bandeng kedalam telur, goreng dengan api sedang.
- Masak ikan sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan.
- Finish and Enjoy.
Begitulah cara mudah memasak dengan pesat resep Ikan Bandeng Tulang Lunak (Presto), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
