Resep Populer Kolak Biji Salak Enak Bergizi

Inilah cara menyiapkan resep Kolak Biji Salak dengan 14 bahan dan 10 tahapan, yang gurih lezat.

Memasak Kolak Biji Salak mudah, enak, praktis.

Mami sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kolak Biji Salak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

14 bahan 10 tahapan, resep Kolak Biji Salak

Siang Mama, sekarang anda bisa menyiapkan resep Kolak Biji Salak dengan 14 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kolak Biji Salak

1. Persiapkan : Bahan Bola Ubi.
2. Persiapkan : Ubi.
3. Persiapkan : tepung sagu / tapioka.
4. Persiapkan : Bahan Kuah Kolak.
5. Dibutuhkan : nangka, atau secukupnya, buang bijinya lalu iris.
6. Menyiapkan : air.
7. Siapkan : gula merah.
8. Persiapkan : daun pandan, ikat simpul.
9. Siapkan : garam.
10. Siapkan : Bahan Saus.
11. Persiapkan : santan (saya pakai santan instant).
12. Siapkan : air.
13. Siapkan : daun pandan, ikat simpul.
14. Persiapkan : garam.

Jika semua persyaratan bahan Kolak Biji Salak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Step by Step memasak Kolak Biji Salak

1. Kupas upi, potong-potong lalu kukus sampai matang
   
2. Setelah di kukus, ini ditumbuk halus
   
3. Campur rata ubi yang sudah ditumbuk halus dengan tepung sagu/kanji
   
4. Buat bola-bola seperti kelereng, sampai adonan habis
   
5. Rebus gula merah dengan 1,5 liter air, daun pandan dan garam sampai mendidih. Jika khawatir ada ampas gula merah, setelah semua gula merah larut, bisa disaring lalu didihkan kembali.
   
6. Setelah mendidih. Masukkan bola-bola ubi satu persatu. Rebus sampai matang dan mengapung
   
7. Setelah matang masukkan irisan nangka. Lalu kentalkan dengan larutan dari 1 sdm tepung sagu dan 2 sdm air. Aduk perlahan supaya bola ubi tidak hancur. Setelah mendidih dan mengental, matikan api
   
8. Untuk Saus santan :
   
9. Rebus santan dengan air, garam dan daun pandan. Terus aduk pelan sampai santan mendidih
   
10. Sajikan kolak bola ubi di mangkuk siram dengan saus santan.
    
11. Finish and Enjoy.

Itulah metode gampang membuat dengan cepat resep Kolak Biji Salak, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.