Resep Populer Sapi Goreng Asam Mantul Banget

Inilah cara bikin resep Sapi Goreng Asam dengan 9 bahan dan 4 tahapan, yang paling enak.

Mengolah Sapi Goreng Asam mudah, gurih, praktis. Lihat juga cara membuat Daging Sapi Campur Goreng Asem dan masakan sehari-hari lainnya. Nggak ribet, bumbu-bumbu yang digunakan cukup sederhana, kamu bahkan bawang putih dan merah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @xanderskitchen. foto: Instagram/@xanderskitchen.

Mamiku sedang mencari inspirasi resep Sapi Goreng Asam yang yummy? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sapi Goreng Asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bisa juga daging dimarinasi pagi, kemudian dimasak sore utk dinner.Daging tetelan • Isi sayuran (bisa disesuaikan sendiri ya) • jagung manis • Nangka muda • Labu siam • Kacang panjang • Terong • Melinjo.Masukkan buncis, masak sampai matang, cek rasa asam dan manisnya.

9 bahan 4 tahapan, resep Sapi Goreng Asam

Hai Ibuku, sekarang anda dapat membuat resep Sapi Goreng Asam dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sapi Goreng Asam

1. Dibutuhkan 500 gr : daging sapi, iris2.
2. Menyiapkan 2 sdm : asam jawa, larutkan dengan air secukupnya.
3. Dibutuhkan 5 sdm : kecap manis.
4. Menyiapkan 2 sdm : kecap asin.
5. Dibutuhkan Secukupnya : garam, gula, lada(1sdt garam, 2 sdt gula, 1 sdt lada).
6. Dibutuhkan Secukupnya : penyedap (optional).
7. Siapkan 100 gr : pete, belah dua.
8. Siapkan Secukupnya : minyak goreng.
9. Siapkan 150-200 ml : air. Asem-asem daging sapi khas Semarang. foto: Instagram/@menubundy.Sajian daging sapi berkuah ini rasanya asam, manis juga gurih.Dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna dalam garang asem daging ini.Jika suka sajian daging sapi berkuah, selain soto, daging sapi bisa diolah menjadi garang asem.

Jika semua komposisi Sapi Goreng Asam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Tahapan memasak Sapi Goreng Asam

1. Langkah 1

   Cuci daging, iris-iris, lalu lumuri dengan air asam jawa, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan lada. Simpan dalam kulkas beberapa jam atau semalaman.
       

2. Langkah 2

   Panaskan minyak di wajan, masukkan daging beserta bumbu. Tambahkan pete. Masak sampai daging agak kering (jgn sampai kering/jangan jadi garing)
         

3. Langkah 3

   Tambahkan air, ungkep sampai daging empuk. Cicipi rasanya, tambahkan kecap manis & bumbu2 jika perlu. Saya tambahkan gula agar rasa asamnya tidak terlalu dominan. Boleh tambahkan penyedap. Note: Hati2 jgn sampai daging terlalu kering/gosong. Lebih enak dagingnya rada basah.
       

4. Langkah 4

   Setelah daging cukup empuk, angkat, dan sajikan.
     

5. Finish and Enjoy.

Hidangan khas Jawa Tengah ini memadukan cabe, bawang dengan rempah dan kecap manis.Padahal Sapi Goreng Asam Kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Goreng Asam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya..Selain rasa kecut yang hadir karena asam jawa, biasanya ada tambahan berupa belimbing wuluh — ini sayuran favoritku yang cocok juga untuk asem-asem yang menggunakan bagian iga sapi.Sedikit lebih mewah dari resep ekonomis yang kita coba hari ini.

Seperti itu formula easy membuat dengan praktis resep Sapi Goreng Asam, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.